Análisis de Correspondencia Múltiple de Sustentabilidad en Unidades Productoras de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) en el valle del Mantaro, Perú

Abstract

El tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) es una especie de gran importancia para el sustento del poblador andino. Sin embargo, aún sigue relegado y marginado por el agricultor debido a su producción insuficiente e insostenible economía. La sustentabilidad de las Unidades Productoras de Tarwi (UPT) fue evaluada en el valle del Mantaro, Junín-Perú, utilizando el método de Análisis Multicriterio adaptado. La fuente de información fueron los productores (N = 490) y el tamaño de muestra (n = 114) de cuatro localidades interandinas: Quicha Grande, Acolla, Cruz Pampa y Hualahoyo. Las encuestas estructuradas incluyeron indicadores de sustentabilidad en las dimensiones económica, ecológica y sociocultural. La consistencia interna fue determinada por el método factorial de Análisis de Correspondencia Múltiple (ACM) estableciendo valores de 0,867 y 0,783 del alfa de Cronbach que le confieren confiabilidad al análisis. El Índice de Sustentabilidad General alcanzado satisface las condiciones enmarcadas en los sistemas de cultivo de tarwi, obteniendo las tres cuartas porcentuales de sustentabilidad en las UPT. Por dominio de recomendación, Acolla, Cruz Pampa, Hualahoyo y Quicha Grande son actualmente sustentables. Las UPT Acolla y Hualahoyo fueron las más sustentables. En cuanto a los puntos críticos de sustentabilidad, en la dimensión económica, el más crítico fue la superficie de producción de autoconsumo; en la ecológica, el manejo de cobertura vegetal, y en la sociocultural no se identificaron puntos críticos que revistan preocupación, excepto en la localidad de Cruz Pampa, donde el acceso a la salud y la cobertura sanitaria fueron los más críticos. Estas características determinan un fuerte grado de sustentabilidad.Palabras clave: dimensiones, unidades productoras de tarwi, ecosistema andino.

Estrategias campesinas de sobrevivencia en agroecosistemas alto-andinos

“…Empero, su valorización contribuye de manera sustancial en la conformación del ingreso de las familias; no obstante, por sí sola no logra solventar todas las adversidades que tienen que enfrentar los campesinos. A pesar de la realidad identificada, el aporte de esta especie es crucial para alcanzar la sustentabilidad económica, social y ambiental de los sistemas productivos de tipo familiar en otras áreas andinas, como el caso del valle del Mantaro, a una altitud promedio de 3.300 m s. n. m. en Perú (Aquino Zacarías, 2018). Estas evidencias plantean la importancia que tiene la valorización de especies nativas en zonas de altura y la necesidad de investigar la contribución que pueden tener para el sustento familiar.…”

ÍNDICE DE SUSTENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE PAPA (Solanum tuberosum L.) EN CUTERVO, PERÚ

“…Para Sarandón (2002) y Aquino et al (2021), un sistema será económicamente sustentable si puede generar autosuficiencia alimentaria, tener altos ingresos, disminuir el riesgo económico, aumentar la rentabilidad y satisfacer las necesidades familiares.…”

Análisis de correspondencia múltiple entre el tamaño de las empresas y su participación económica en el Estado de México

“…Al respecto están los trabajos de sustentabilidad publicados por varios autores. Por ejemplo, Aquino Zacarías et al (2022) aplicaron el ACM en sustentabilidad del tarwi en la agricultura. También está el uso del ACM en la evaluación de la sostenibilidad financiera en el crédito del desarrollo humano (Valencia Núñez et al, 2022); la investigación sobre estructura de mercado de las sociedades productoras y comercializadoras de calzado por Benítez Gaibor et al (2020).…”