Análise Mercadológica: comparativo no uso do selo Indicação Geográfica para o cacau entre os produtores da Bahia (Sul da Bahia) e do Pará (Tomé-Açu)

Abstract

Esta pesquisa se debruça sobre os regulamentos de Indicação Geográfica (IG) aplicados ao cacau no Brasil, com foco particular nos diferentes padrões de produção da Bahia e do Pará. O estudo realiza uma análise comparativa, explora semelhanças e contrastes existentes entre os produtores dessas regiões. Buscou-se identificar as especificidades de cada tipo de cacau, a dinâmica do ambiente de negócios em que estão inseridos e a evolução de cada segmento de mercado em relação às estratégias de marketing implementadas para aprimorar a singularidade de seus produtos, tanto nacional quanto internacionalmente. Os resultados indicam que o processo de IG tem características específicas de acordo com a maturidade das associações de cacau envolvidas. A diversidade de estratégias comerciais e IGs pode tornar complexa a criação de uma Marca Coletiva (MC) para o cacau brasileiro, porém a chave é a coordenação eficaz entre produtores, órgãos governamentais e partes interessadas, além de uma pesquisa de mercado aprofundada para entender o que os consumidores valorizam.