Análise foliar de diferentes combinações enxêrto-cavalo, para dez variedades de videira

Abstract

No presente trabalho é feito um estudo comparativo do porta-enxêrto e da variedade através de seus efeitos na composição das fôlhas de videira, cultivada em canteiros sob condições comparáveis de solo, tratamento cultural e clima da Estação Experimental de São Roque, do Instituto Agronômico. Amostras de fôlhas de idade definida (a primeira madura, a contar da ponta) foram colhidas à época do florescimento, e analisadas para nitrogênio total, fósforo total, potássio, cálcio, magnésio e boro. Os dados obtidos permitem distinguir as variações de composição das fôlhas determinadas pela variedade-enxêrto e variedade-cavalo e o uso desta informação como base nos pesquisas para o estabelecimento dos índices de nutrição para a videira, pela análise foliar. A diferença encontrada nos teores dos elementos nutritivos nas fôlhas foi maior entre porta-enxertos do que entre variedades.

Acúmulo de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre pela videira (Vitis labrusca L. X Vitis vinifera L.) cv. 'Niágara rosada', durante um ciclo vegetativo

“…GALLO & OLIVEIRA (1960), estudando as variações sazonais na composição mineral das folhas de videira e efeitos do porta-enxerto e presença de frutos na variedade 'Angelica 1 (Híbrido IAC 344-2) sobre porta-enxertos Golia e 101-14, amostrando a folha madura mais nova, encontraram variações nos teores de nitroge^ nio entre 4,00% e 3,00% do florescimento ate a maturação. Para a cultivar 'Niagara Rosada' sobre porta-enxerto 'Traviu', GALLO & RIBAS (1962), amostrando a folha madura mais nova por ocasião do florescimento, encontraram teor de 3,382 CUMMINGS et alii (1973), trabalhando com Vitis rotundifolia, U Os valores da concentração estão sempre expressos, neste trabalho, em função da matéria seca.…”

“…GALLO & OLIVEIRA (1960), trabalhando com a variedade 'Angelica' e estudando influencias da época de amostragem, porta-enxerto e presença de cacho nos ramos, sobre a concentração dos principais nutrientes nas folhas da videira, encontraram teores de fósforo variando de 0,45% a 0,15% dos 35 aos 130 dias, ressaltando que a concentração desse nutriente era elevada na primeira época de amostragem, decrescendo de maneira acentua da com a frutificação e aumentando muito pouco no final do ciclo; embora os valores encontrados no presente trabalho tenham sido superiores aos relatados por esses autores, obe^ deceram ao mesmo fenômeno, diminuindo de 1,08% na primeira amostragem para 0,64% aos 135 dias e aumentando novamente pa_ ra 1,00% aos 210 dias. Ainda GALLO & RIBAS (1962), em um estudo comparativo do porta-enxerto e da variedade através de seus efeitos na composição das folhas de videira (cultivada em canteiros sob condições comparáveis de solo, do Instituto Agronômico do Estado de Sao Paulo) encontraram, para a primeira folha madura a contar da ponta do ramo na época do florescimento, 0,36% de fósforo, teor este inferior ao de 1,02% encontrado no presente trabalho. HERNANDO & MENDIOLA (1965) relataram teores de fósforo de 1,50%,0,75% e 0,45% aos 35, 100 e 130 dias.…”

“…Os teores de potássio encontrados no presente trabalho, embora superiores, também decresceram da primeira para a ultima amostragem. GALLO & RIBAS (1962), cultivando videira em canteiros sob condições comparáveis de solo, tratamento cultural e clima (na Estação Experimental de Sao Roque, SP), coletando a folha madura mais nova a contar da ponta do ramo, na época do florescimento, relataram para a variedade 'Niagara Rosada' sobre porta-enxerto 'Traviu', teor de 1,88% de K, inferior ao encontrado neste trabalho. HERMANDO & MENDIOLA (1965), procedendo estudos em vinhedos na localidade de Ciudad Real na Espanha, relataram teores de 1,43% a 2,07% aos 35 dias; 0,58% a 0,81% aos 100 dias e 0,42% a 0,48% aos 130 dias, teores estes acentuadamente inferiores aos encontrados no presente trabalho em folhas da mesma idade.…”

“…GALLO & OLIVEIRA (1960) relataram um aumento do teor de cálcio nas folhas dos 35 aos 75 dias, decrescendo a seguir, variando os teores de 0,90% a 1,20%. GALLO & RIBAS (1962) expuseram teor de 0,8% de cálcio em folhas da cultivar f Niãgara Rosada 1 , por ocasião do florescimento, teor este proximo do de 0,94% encontrado no presente trabalho pa ra folhas na mesma idade. HERMANDO & MENDIOLA (1965), na Espanha, relataram teores de 2,53%, 3,71% e 5,02% de cálcio aos 35, 100 e 130 dias teores estes superiores aos de 0,80%, 1,16% e 1,33% encontrados neste trabalho.…”

“…0 teor de Ν variou de 3,00 a 4,00%, o de Ρ de 0,20 a 0,50%, o de Κ de 1,20 a 2,00%, o de Ca de 0,90 a 1,20 e o de Mg de 0,10 a 0,22. GALLO & RIBAS (1962), em estudo comparativo do portaenxerto e da variedade através de seus efeitos na composição das folhas de videira, cultivadas em canteiros sob condições comparáveis do solo, tratamento cultural e clima na Estação Experimental de Sao Roque (SP), do Instituto Agronômico do Estado de Sao Paulo, encontraram, para a cultivar 'Niagara Rosada 1 sobre porta-enxerto 'Traviu', 3,38% de N, 0,36% de P, 1,88% de K, 0,59% de Ca, 0,19% de Mg, sendo que na amostragem para analise foliar, foi tomada a folha madura mais nova. STAMIROVIC (1968), analisando durante dois anos 14 variedades de videira em 8 locais em Vojvodna, Russia, mostrou que as analises foliar e de solo, periódicas, foram eficientes para a determinação da exigência de nutrientes pelas plantas.…”