Análise Fitoquímica E Atividades Biológicas Do Alho

Fonseca, Aluísio; Quefi, Blasco; Alcócer, Juan; Pinto, Olienaide Ribeiro de Oliveira; Carvalho, Rubson

doi:10.18677/encibio_2019a10

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“…Sua fonte genética biológica geralmente Research, Society and Development, v. 10, n. 14, e108101421699, 2021 (CC BY 4.0) | ISSN 2525-3409 | DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i14.21699 6 vem de aminoácidos, mas vários alcalóides vêm de terpenos e esteróis. Apresentam atividade farmacológica ou toxicológica (Cabral & Pita, 2015) Os alcaloides são encontrados nos bulbos e folhas do Allium sativum L. Uma forma de notar a presença do alcaloide e a reação química da solução de iodo bismutado de potássio K(BiI4) com ácido diluído que formam precipitados laranja avermelhados em contato com os alcaloides ou compostos nitrogenados (Fonseca, Quefi, Alcócer, Pinto & Carvalho, 2019).…”

Section: Alcalóidesunclassified

Potencial antimicrobiano de Allium sativum L.: uma revisão

Leite

Santos

2021

RSD

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O Brasil tem uma longa história de uso de plantas medicinais no tratamento de problemas de saúde da população, uso baseado na experiência e disseminado pela oralidade e vivência, sendo amplamente utilizado até meados do século XX. O Allium sativum L. é um dos medicamentos mais antigos do mundo. Por suas diversas atividades biológicas. No Allium sativum L. e encontrado a alicina resultante da ação da enzima alinase junto a aliina após esmagamento do bulbo do alho, Além de alicina, o extrato de alho possui como metabolitos secundários, alcalóides, saponinas, taninos, terpenos e flavonoides, os quais podem estar suscetíveis à atividade antimicrobiana. Uma revisão integrativa de literatura foi realizada, com buscas de documentos científicos individualizados nas bases de dados bem como: Scielo, Medline (PubMed), Lilacs, Scopus, ScienceDirect, Periódicos Capes e em repositórios científicos, foi como critério de inclusão de documentos de cunho cientifico, nos idiomas português, inglês e espanhol, que apresentou relação do potencial antimicrobiano de Allium sativum L. Diante disso, a pesquisa teve como objetivo mostrar os principais metabólitos provenientes do Allium sativum L. e verificar sua resposta e relatar a concordância de diferentes estudos em relação ao potencial do Allium sativum L., as propriedades antimicrobianas e fúngicas frente a bactérias gram positiva e gram negativas e fungos, envolvendo levantamento bibliográfico.

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Section: Alcalóidesunclassified

Potencial antimicrobiano de Allium sativum L.: uma revisão

Leite

Santos

2021

RSD

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“…Há evidências epidemiológicas apreciáveis que demonstram papéis terapêuticos e preventivos para o alho. Inúmeras investigações experimentais e clínicas apontam muitos efeitos favoráveis do alho e suas preparações: a) redução dos fatores de risco para doenças cardiovasculares, b) redução do risco de câncer, c) efeito antioxidante, d) efeito antimicrobiano (FONSECA et al, 2019;MILANE et al, 2016).…”

Section: Introductionunclassified

Propriedades terapêuticas do <em>Allium sativum:</em> uma revisão sistemática da literatura

Andrade¹,

Mota²,

Pereira³

et al. 2022

BJDV

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INTRODUÇÃO: O Allium sativum tem sido usado como alimento e planta medicinal ao longo dos anos. A ele são atribuídas qualidades antimicrobianas, antivirais e imunoestimulantes, razão pela qual é amplamente recomendado no tratamento de doenças como asma, bronquite, gripe, entre outras.OBJETIVO: Descrever as propriedades terapêuticas do Allium sativum, além de realizar a descrição botânica do Allium sativum e sua utilização como forma terapêutica.MÉTODOS: Revisão sistemática da literatura em artigos científicos indexados nas bases de dados Scielo, Scopus e Pubmed. Para a realização da busca utilizou-se os descritores “Allium sativum AND terapêutica; Allium sativum AND antibacteriano, Allium sativum AND alicina, Allium sativum AND antiinflamatórios, Allium sativum AND fitoterápico, bioativo, Allium sativum AND tratamento medicamentoso”. RESULTADOS: 12 artigos foram compilados nas bases de dados e mostram que os principais benefícios do Allium sativum derivam de sua riqueza em substâncias antioxidantes. Historicamente, foi amplamente utilizado como remédio para várias doenças. Atualmente, existem dados científicos que suportam seu uso. Certos benefícios foram demonstrados para o controle em pessoas com hipertensão, hipercolesterolemia e diabetes mellitus tipo 2. Na mesma linha, outros estudos indicam que Allium sativum tem propriedades hipotensoras e hipolipemiantes, melhorando a circulação sanguínea e ajudando pessoas com problemas de colesterol, além de doenças cardiovasculares e até o câncer. CONCLUSÕES: Diferentes estudos têm sido utilizados para avaliar a eficácia do Allium sativum e sua utilização como forma terapêutica. Os resultados dessa revisão buscam fomentar a discussão acerca da temática e amparar o conhecimento sobre os efeitos terapêuticos do alho e os futuros planos de pesquisa experimental e clínica. Apesar dos resultados demonstrarem que o alho pode ter um potencial clínico, por si só ou como terapia adjuvante em diferentes distúrbios, é importante que mais estudos sejam realizados para confirmar o efeito benéfico em alguns grupos de doenças.

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