2021
DOI: 10.21680/1982-1662.2021v4n30id16213
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Análise De Dados Qualitativos Com O R

Abstract: O artigo se propõe a apresentar o RQDA, pacote da linguagem R para análise qualitativa, como uma alternativa a softwares proprietários para esse tipo de pesquisa que hoje são bastante populares, tais como NVivo e Atlas.ti. Em um primeiro momento, discute-se a trajetória dos softwares de apoio à análise qualitativa de dados, conhecidos pela sigla em inglês CAQDAS (Computer-assisted Qualitative Data Analysis Software). Em seguida, o artigo apresenta a linguagem R e o pacote RQDA, com instruções para a suas insta… Show more

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“…Contudo, ao aumentar a concentração do soro de queijo porungo para 400 g/L, foi observado um menor rendimento de trissacarídeos (17,7%) por causa da grande quantidade de lactose residual no sistema, necessitando de maior tempo de reação. Rendimentos similares (16,24%) foram obtidos por Rengel dos Passos et al (2021) utilizando permeado de soro de queijo e β-galactosidase de Saccharomyces boulardii, sendo a maioria dos GOS dissacarídeos e trissacarídeos. Uma vez que a produção de GOS ocorre por intermédio da enzima β-galactosidase, estudos que visam à sua obtenção podem contribuir grandemente para a melhoria do processo.…”
Section: Síntese De Gos: O Estado Da Arteunclassified
“…Contudo, ao aumentar a concentração do soro de queijo porungo para 400 g/L, foi observado um menor rendimento de trissacarídeos (17,7%) por causa da grande quantidade de lactose residual no sistema, necessitando de maior tempo de reação. Rendimentos similares (16,24%) foram obtidos por Rengel dos Passos et al (2021) utilizando permeado de soro de queijo e β-galactosidase de Saccharomyces boulardii, sendo a maioria dos GOS dissacarídeos e trissacarídeos. Uma vez que a produção de GOS ocorre por intermédio da enzima β-galactosidase, estudos que visam à sua obtenção podem contribuir grandemente para a melhoria do processo.…”
Section: Síntese De Gos: O Estado Da Arteunclassified