Analisa Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Kadar Bioetanol Pada Mesin Destilator Model Reflux

Abstract

ABSTRAK Produksi etanol melalui beberapa proses tahapan dari pemarutan bahan baku (ketela pohon) dilanjut dengan komposisi yang sudah ditentukan, kemudian proses fermentasi, dan dilanjutkan tahapan distilasi. Komposisi fermentasi terdiri dari: ketela pohon, enzym alfa amylase, enzym gluco amylase, NPK, urea, dan ragi (yeast). Lama fermentasi berpengaruh terhadap kadar hasil destilasi, produksi etanol dari hasil destilasi dilakukan untuk mendapatkan kadar hasil etanol yang tinggi. Harapannya sumber energi alternatif ini merupakan sumber energi yang terbarukan dan menjadi energi alternatif bagi masyarakat. Penelitian bertujuan untuk mengetahui lama fermentasi ketela pohon yang paling baik untuk menghasilkan kadar etanol yang tinggi dengan mesin destilator model reflux. Metode yang digunakan adalah pengambilan data dengan mengadakan pengujian dan pengamatan terhadap lama fermentasi terhadap kadar etanol. Serta mengunakan metode pengujian secara langsung dan pengumpulan data kadar etanol hasil distilasi cairan fermentasi 3, 5, dan 7 hari. Dari kesimpulan hasil rata-rata data lama fermentasi 3, 5, dan 7 hari yang menghasilkan kadar etanol paling tinggi yaitu dari lama fermentasi 7 hari yang mengasilkan kadar etanol tertinggi yaitu: 92% etanol. Dengan komposisi fermentasi: ketela pohon = 10 kg, air = 15 liter, enzym alfa amylase = 10 ml, enzym gluco amylase = 10 ml, NPK = 5 gram, Urea = 20 gram, ragi (yeast) = 15 gram Kata kunci: etanol, ketela pohon, lama fermentasi.

Rancang Bangun Kondensor Pada Destilator Bioetanol Kapasitas 5 Liter/Jam Dengan Skala Umkm

“…Pada penelitian sebelumnya telah di hasilkan tingkat kadar etanol mencapai 92% dengan waktu fermentasi selama 7 hari sedangkan bahan uji menggunakan ketela pohon [5].…”

Rancang Bangun Tangki Pemanas Pada Destilator Bioetanol Dengan Sistem Continue Berkapasitas 5 Liter/Jam Untuk Sekala Umkm

“…Pada penelitian berikutnya [3] telah dikembangkan alat destilator bioetanol dengan tingat kemurnian alkohol 76 %. Kemudian berlanjut pada penelitian [4] sehingga diperoleh tinngkat kemurnian 92 % pada penelitia tersebut.…”

Rancang Bangun Menara Refluks Pada Destilator Bioethanol Kapasitas 5 Liter/Jam Berskala Umkm

“…Proses penelitian tersebut berlanjut dalam proses pengembangan destilator bioethanol model refluks, dan dari hasil uji coba pada proses destilasi fermentasi ketela pohon menunjukkan kadar tertinggi yang dapat dihasilkan dari mesin destilasi bioethanol dengan sistem refluk bertingkat adalah 92% [8].…”