AMELIORATION DES PLANTES Biotechnologies et arachide

Clavel, Danièle

doi:10.1051/ocl.2002.0206

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“…L'allongement de la phase sensible et la baisse en agents protecteurs constitueraient les causes majeures de l'infestation par le champignon et de la contamination par les aflatoxines (Dorner et al, 1989 ;Strange et Subba Rao, 1994). La conjugaison de différents facteurs au champ (sol, température, sécheresse) entraîne des interactions hôteparasite variables et très complexes, difficiles à simuler en milieu contrôlé (Clavel, 2002). C'est pourquoi la sélection variétale est difficile.…”

Section: Le Mécanisme De La Contamination De L'arachide Par Les Aflatoxines Et La Résistance Variétaleunclassified

Improving the health quality of groundnut in Senegal: A challenge for a participatory research and development action

Clavel¹,

Sylva²,

Ndoye³

et al. 2013

Cahiers Agricultures

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Amélioration de la qualité sanitaire de l'arachide au Sénégal : un challenge pour une opération de recherche-développement participative Résumé L'arachide est une culture au statut unique au Sénégal. Pratiquée par de petits agriculteurs familiaux, elle est à la fois culture de rente et vivrière, et donne lieu à de multiples formes de production et de transformation. Mais les sécheresses récurrentes et les contraintes économiques des producteurs ainsi que le manque de semences et d'infrastructures, notamment pour le séchage et le stockage des récoltes, constituent des freins à une production régulière et de qualité. Cet environnement est propice à l'infestation de l'arachide par l'Aspergillus flavus exposant massivement les populations locales à la contamination par l'aflatoxine des produits artisanaux de transformation de l'arachide. En outre, le durcissement des réglementations européennes sur les teneurs maximales en aflatoxines des arachides importées restreint fortement les possibilités d'exportation et accroît l'autoconsommation des graines susceptibles d'être contaminées. Nous relatons ici les résultats d'une opération participative conduite par l'organisation paysanne sénégalaise Asprodeb avec les petits producteurs et le concours de la recherche agricole afin de développer une production d'arachide saine et de qualité.

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Section: Le Mécanisme De La Contamination De L'arachide Par Les Aflatoxines Et La Résistance Variétaleunclassified

Improving the health quality of groundnut in Senegal: A challenge for a participatory research and development action

Clavel¹,

Sylva²,

Ndoye³

et al. 2013

Cahiers Agricultures

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“…Les résistances plus complexes comme la résistance à l'aflatoxine ou à la sécheresse n'ont pas encore abouti à des applications concrètes. Ces aspects ayant déjà fait l'objet d'une revue [140], nous bornerons donc cet exposé aux dernières avancées en matière de tolérance à la sécheresse.…”

Section: Principales Applicationsunclassified

Adaptation à la sécheresse et création variétale : le cas de l’arachide en zone sahélienne

Clavel

Drame

Diop

et al. 2005

OCL

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Key words: drought adaptation, groundnut, leguminous, selection criteria, physiological and molecular responsesL'arachide est cultivée sur près de 25 millions d'hectares, dans l'ensemble de la zone tropicale mais aussi en zone tempérée, jusqu'à 40°de latitude Nord, aux États-Unis et en Chine. Sa remarquable plasticité face aux températures et aux besoins en eau explique l'extension de sa culture dans ces zones marginales, où les étés chauds lui permettent d'achever son cycle [1]. Au Sénégal, l'arachide (Arachis hypogaea L.) constitue la principale source de revenus agricoles et concourt largement à l'alimentation humaine et animale. Elle est cultivée sur près d'un million d'hectares. Dans ce pays, la culture de l'arachide est établie depuis un siècle dans les zones les plus sèches (zones sahélienne et soudano-sahélienne) qui sont aussi les plus touchées par les changements climatiques récents qui ont abouti à une spectaculaire « avancée du désert » (figure 1). Au niveau de ces aires de culture, aucune autre espèce agricole, pas même le mil ni, a fortiori, le sorgho, n'est en mesure de générer une quantité de matière sèche à l'hectare aussi importante. La parfaite adéquation de la plante aux sols très sableux de cette région, l'intégration naturelle de cette légumineuse dans une alimentation basée sur les céréales, de même que dans la rotation culturale et ses utilisations très variées sont les atouts majeurs de cette culture dans les pays sahéliens. La sécheresse est largement reconnue comme le premier facteur limitant la production agricole mondiale [2][3][4]. Globalement, 35 % de la superficie cultivable peut être classée comme aride ou sub-aride et, sur ce qui reste, 25 % des superficies au moins sont régulièrement soumises à des périodes de sécheresse [5]. De plus, les zones touchées sont en progression car l'un des dangers majeurs et avéré de « l'effet de serre » est l'élévation des températures qui accroît les risques de sécheresse. La bonne gestion de la ressource en eau est donc une nécessité économique et écologique [6]. En Afrique, où la culture pluviale est très largement majoritaire, la sécheresse est une contrainte permanente de la production agricole [7]. Depuis les changements climatiques intervenus au début des années soixante-dix, le problème se pose de manière particulièrement aiguë en termes d'alimentation voire de survie des populations rurales des régions subsahariennes. L'approche scientifique la mieux à même d'accroître l'adaptation des plantes à la sécheresse n'est pas clairement définie au niveau de la recherche agronomique. Les choix méthodologiques des Article disponible sur le site http://www.ocl-journal.org ou http://dx

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“…Les premières d'entre elles, et les moins controversées, touchent à l'acquisition des connaissances. Les génomes d'un nombre croissant de plantes tropicales le riz, le café, le cacao, la banane, l'hévéa, le sorgho, le palmier à huile [27], l'arachide [28]... ont été cartographiés, puis partiellement séquencés. Ils font maintenant l'objet d'analyses qui utilisent la création de plantes « mutantes » génétiquement modifiées pour caractériser plus facilement la fonction des gènes.…”

Section: L'afrique Terrain De Luttes D'influence Et De Débatsunclassified

Les plantes génétiquement modifiées en Afrique : enjeux et recherches

Lattre-Gasquet

Weil

Bruchec

2002

OCL

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Résumé : En ce qui concerne la politique sur plantes génétiquement modifiées, l'Afrique est un terrain de luttes d'influence et de débats. Les enjeux sont à la fois économiques, politiques et écologiques. Dans cet article, nous montrons que les biotechnologies végétales sont l'une des techniques, à combiner avec d'autres, qui pourraient permettre d'assurer la sécurité alimentaire et sanitaire de l'Afrique, et que les risques qu'entraîneront l'utilisation de cette technique doivent être soigneusement analysés. Nous présenterons ensuite la position des différents pays africains vis-à-vis des conventions internationales (propriété intellectuelle, biosécurité et commerce) et nous caractériserons leurs politiques nationales et de recherche vis-à-vis des OGM. Summary :As far as policies on genetically modified plants are concerned, Africa is a ground for influence and debates. The stakes are both economical, political and ecological. In this article, we will show that plant biotechnologies are one of the techniques, to be combined with others that could insure food and sanitary security in Africa. The risks linked to the utilisation of this technique must be carefully analysed. We will present the position of the African countries towards international conventions (intellectual property, biosecurity and trade) and characterise their policies towards GMO. Mots-clés :Afrique, biotechnologies, biodiversité, sécurité alimentaire, risques.Keywords : Africa, biotechnology, biodiversity, food security, risks.

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AMELIORATION DES PLANTES Biotechnologies et arachide

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Improving the health quality of groundnut in Senegal: A challenge for a participatory research and development action

Improving the health quality of groundnut in Senegal: A challenge for a participatory research and development action

Adaptation à la sécheresse et création variétale : le cas de l’arachide en zone sahélienne

Les plantes génétiquement modifiées en Afrique : enjeux et recherches

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