volume 64, issue 6, P1577-1583 2012
DOI: 10.1590/s0102-09352012000600025
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Abstract: RESUMOAvaliou-se a influência do vírus da CAE nas características físico-químicas de amostras de leite de 54 cabras, sem predileção racial, distribuindo-as em dois grupos: cabras positivas e negativas para o teste de imunodifusão em gel de agarose. As amostras de leite foram submetidas à análise ultrassônica para obtenção de parâmetros físico-químicos -gordura, extrato seco, proteínas, lactose e densidade; realização de microbiologia -bactérias mesófilas (UCF/mL). Foram coletadas amostras de tecido mamário pa…

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