Alimento vivo en la larvicultura de peces marinos: Copépodos y mesocosmos

Abstract

El mesocosmos representa una excelente alternativa para incrementar la calidad y supervivencia de las larvas, dado que proporciona a estas, gran cantidad y variedad de presas pequeñas (nauplios) de excelente perfil bromatológico en cuanto al contenido de ácidos grasos poliinsaturados y aminoácidos se refiere. Los copépodos cultivados en conjunto con diferentes especies de microalgas, rotíferos y otros microorganismos en sistemas de mesocosmos, son importantes porque ellos son una de la fuentes de alimento vivo más importantes para la acuicultura marina, habiéndose demostrado que incrementan la supervivencia y la calidad de las larvas y alevinos que los consumen.

Aclimatación en cautiverio del sargo Archosargus probatocephalus (Perciformes: Sparidae)

“…La eciencia alimenticia de las larvas es afectada por factores bióticos como la densidad de la presa y su distribución, el tamaño, la movilidad, el color, el tamaño del depredador, el tamaño de la boca, así como el grado de desarrollo del sistema visual y del tubo digestivo (Seier et al 2001, Zavala-Leal et al 2013. El efecto de estos factores en la sobrevivencia, indica que el tamaño de la presa y el tamaño de la boca de las larvas, fueron los que más inuyeron, ya que aunque, tradicionalmente las larvas de peces marinos son alimentadas inicialmente con el rotífero Brachionus plicatilis morfotipo S o pequeño (Prieto et al 2006), en el presente estudio, fueron alimentadas con el morfotipo L (232-300 µm), que es más grande que la boca de las larvas de sargo, lo que provocó que su supervivencia al séptimo DDE fuera del 50%, y al día nueve DDE las larvas de ambos desoves, presentaron una mortalidad del 100%, por inanición. Se desconocía al momento de administrar el primer alimento vivo el tamaño de la boca de las larvas, por lo que se dio por sentado que podrían alimentarse de forma adecuada con el rotífero suministrado, lo que no ocurrió.…”

CRECIMIENTO Y SOBREVIVENCIA EN LA ALIMENTACION DE JUVENILES DE ARAHUANA Osteoglossum bicirrhosum

“…Se han realizado algunos estudios con referencia a los primeros estadios de vida con dietas balanceadas (Ribeyro-Schult et al, 2009, 2014Darias et al, 2015) y alimento vivo (Trujillo et al, 2017) mostrando buenos resultados en el crecimiento. Las presas vivas ofrecen ventajas como palatabilidad y estímulos visuales que facilitan la captura, sin embargo no contienen los requerimientos nutricionales como una dieta bien formulada (Prieto et al, 2006). Existe poca información en relación a la alimentación inicial de O. bicirrhosum.…”

Efecto de tres tipos de presas vivas en la larvicultura de bagre blanco (Sorubim cuspicaudus)

“…Las larvas de bagre blanco (Sorubim cuspicaudus) se ubican en la categoría de altriciales por presentar poca reserva vitelina y tracto digestivo indiferenciado al inicio de la alimentación exógena; por tal razón, es indispensable el suministro de alimentos vivos (1). Una limitante de mayor importancia en larvicultura de peces es la primera alimentación, registrando mayores índices de mortalidad, principalmente cuando las reservas vitelinas se agotan y los organismos empiezan a ingerir alimento exógeno; este momento se considera crítico; por lo que requieren en esta etapa de su desarrollo una dieta a base de alimentos vivos, fácilmente digeribles y de alto valor nutritivo (1,2). El uso de estos organismos mejora la sobrevivencia y crecimiento de las larvas, las cuales no podrían aprovechar los nutrientes presentes en las dietas inertes debido a que en esta etapa el tracto digestivo no está totalmente desarrollado y no poseen todas las enzimas requeridas para una adecuada digestión (3).…”

“…La producción de presas específicas en sistema de mesocosmos presenta características importantes para el manejo de la primera alimentación de larvas altriciales, permite ofrecer en condiciones controladas una variedad de presas y tamaños, que sirven de estímulo al comportamiento predador de la larva, se evitan influencias ambientales desfavorables y aumenta la tasa de supervivencia debido a la ausencia de predadores y patógenos que coexisten con el zooplancton silvestre (2). Por otro lado, la estructura y composición del zooplancton silvestre como alimento, puede variar a lo largo del año, pudiendo influir sobre el desempeño de la larvicultura (1,6).…”