Agtech: startups y nuevas tecnologías digitales para el sector agropecuario: los casos de Argentina y Uruguay

Abstract

En la última década el sector agropecuario fue testigo de un incipiente cambio radical a partir de la creciente utilización de tecnologías de base digital. Esta tendencia global se replicó en los casos de Argentina y Uruguay. Además de hacer más eficientes (y en la etapa primaria más amigables con el medio ambiente) las tareas llevadas a cabo en diversos eslabones de la cadena desde la producción a campo, pasando por la industrialización, hasta la comercialización-, este paradigma emergente, usualmente conocido como Agtech, derivó en nuevas oportunidades para el escalamiento/upgrading en cadenas globales de valor. Los startups de este sector suelen utilizar tecnologías disruptivas e.g. Big Data, Inteligencia Artificial, etc.- para brindar sus servicios, los cuales son provistos a través de medios digitales e.g. aplicaciones móviles, páginas web, etc-. En particular, en este trabajo identificamos una serie de emprendimientos de base digital en Argentina y Uruguay que, a partir de las capacidades del equipo fundador y la interacción con otros actores del ecosistema e.g. usuarios, incubadoras y aceleradoras, fondos de inversión y organismos de ciencia y técnica-, encontraron en el sector Agtech importantes oportunidades de expansión, no solo en los mercados locales, sino también en terceros países. Estos espacios de apoyo fueron centrales para que los emprendedores puedan identificar oportunidades de negocio, obtener financiamiento, desarrollar y validar las tecnologías, así como también, en algunos casos, encontrar vías para escalar sus empresas a escala internacional. Por último, en el trabajo identificamos diversos obstáculos que estarían limitando las posibilidades de crecimiento de este sector y, en esta dirección, realizamos una serie de propuestas para el diseño e implementación de políticas públicas.

Las políticas de desarrollo productivo frente a los nuevos imperativos de las cadenas globales de valor. Edición 2024

“…Para el trabajo con startups existe un herramental específico, que tiene que ver con el desarrollo de mercados de capitales de riesgo, y programas de incubación y aceleración de ideas, entre otros. En ) y Bisang et al (2022 se relevan varios casos de agtechs argentinas y uruguayas que contribuyen tanto a la mejora de la productividad en varios eslabones de las cadenas agroalimentarias (desde la producción hasta la genética), sino también la trazabilidad de los productos, lo cual se ha mostrado que es un atributo clave para las CGV.…”

Las políticas de desarrollo productivo frente a los nuevos imperativos de las cadenas globales de valor

“…El BID ha realizado una gran cantidad de investigaciones sobre CGV con foco en la inserción productiva de la región en estas (Blyde, 2014) que, aún sin una correspondencia estricta con las dimensiones presentadas aquí, siguen un marco analítico similar. Ejemplos más recientes en esa línea son los estudios de las CGV de la minería (Nenci y Catraro, 2021;Penny y Fernández-Stark, 2022), la industria textil (Fernández-Stark et al,2022), la de ganado bovino (Bisang et al, 2022), la del café y cacao con foco en Venezuela (Clemente-Rincón, 2022) y la del cacao de máxima pureza desde la perspectiva del Ecuador (Villacis et al, 2022), entre otros.…”

“…Para el trabajo con startups existe un herramental específico, que tiene que ver con el desarrollo de mercados de capitales de riesgo, y programas de incubación y aceleración de ideas, entre otros. En y Bisang et al (2022) se relevan varios casos de agtechs argentinas y uruguayas que contribuyen tanto a la mejora de la productividad en varios eslabones de las cadenas agroalimentarias (desde la producción hasta la genética), sino también la trazabilidad de los productos, lo cual se ha mostrado que es un atributo clave para las CGV.…”