Agricultura orgânica no oeste do Paraná: um estudo sobre o município de Marechal Cândido Rondon

Abstract

Este trabalho teve como objetivo caracterizar os agricultores orgânicos certificados no município de Marechal Cândido Rondon – PR. Pesquisa de natureza qualitativa e quantitativa, estruturada analiticamente com dados obtidos do Censo Agropecuário de 2017, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos, além de um levantamento bibliográfico sobre a produção, alimentos e certificação orgânica. O estudo revelou que do universo de 1.934 estabelecimentos agrícolas do município, apenas 47 (2,4%) utilizam o sistema orgânico de produção, cuja certificação é realizada pela Associação Ecovida de Certificação Participativa, Instituto de Tecnologia do Paraná e Ecocert Brasil Certificadora. Observou-se que 33 estabelecimentos são de agricultores familiares e 14 unidades de produção não familiares, onde a produção articula-se somente em cultivos (35) ou criações (5) e sistemas misto (7), em propriedades que a área varia de cerca de 0,5 a 20 hectares, e a gestão de 35 propriedades são realizadas por homens e 12 estabelecimentos agrícolas por mulheres. O estudo conclui, que apesar da pouca expressividade quantitativa de agricultores orgânicos no município, a produção orgânica representa um caminho para a transição da produção sustentável de alimentos, por incluir agricultores familiares e não familiares.