Agricultura na aglomeração urbana de Presidente Prudente - SP

Abstract

O artigo analisa aspectos relacionados à produção agrícola na cidade, vinculando duas dimensões essenciais: a morfologia urbana e as condições socioeconômicas. A primeira, aborda condições estruturais onde a prática agrícola se efetiva, tendo como fundamento a lógica subjacente de produção da cidade e as prerrogativas de apropriação do solo urbano enquanto negócio. A segunda, estrutura-se a partir de condicionantes econômicos, culturais e de novos valores atrelados ao consumo alimentar, no qual a prerrogativa de acesso a alimentos saudáveis vem cumprindo novos papéis na produção com fins de autoconsumo ou mesmo direcionado ao mercado. A partir do mapeamento da incidência da agricultura e aplicação de formulários junto aos produtores com finalidade comercial, construímos tipologia de análise da agricultura urbana, demonstrando diferentes funções que a prática agrícola exerce para os sujeitos e para as cidades.