Agregação De Valor À Nutrição a Partir Do Uso De Farinha De Insetos: Aves E Suínos

Farinha de insetos como alternativa na alimentação de galinhas poedeiras

“…A criação de insetos tem sido uma importante fonte de proteína para alimentação, visto que não competem com o uso de terras ou recursos alimentares, e ainda, proporcionam a reciclagem de vários nutrientes (Reis & Dias, 2020), além de possuírem ciclo de vida curto, são fáceis de serem produzidos, já que necessitam de pouco espaço, quando comparados a outras culturas. Os insetos são fontes de proteínas, lipídeos, minerais e vitaminas, e causam menor impacto ambiental durante seu processo de produção (Arantes et al, 2021).…”

Proteína de inseto na alimentação de codornas japonesas: uma revisão

“…Em meio ao crescimento populacional e a preocupação futura em relação a competição alimentar entre humanos e animais, é de interesse buscar ingredientes alternativos para compor a formulação das rações, de forma a manter o balanceamento e qualidade nutricional, visando melhores parâmetros produtivos, redução de custos e produção sustentável (Cullere et al, 2018;Ferreira et al, 2019). Diante disso, muito se fala da utilização das farinhas de insetos na nutrição animal, sendo fontes alternativas de gordura, proteínas, energia, minerais e vitaminas, além de não interferir no desempenho e digestibilidade de nutrientes nos animais (Arantes et al, 2021).…”

“…Dentre os insetos conhecidos, os da Ordem Blattaria, Coleoptera, Diptera, Hemiptera, Hymenoptera, Lepidoptera e Orthoptera, como as baratas, besouros, moscas, percevejos, formigas, borboletas e grilos respectivamente, já são amplamente estudados, demostrando potencial promissor ao uso como ingredientes substitutos e aditivos nas rações dos animais de produção (Arantes et al, 2021).…”