Agentes extrasectoriales y transformaciones recientes en el agro argentino

Craviotti, Clara

doi:10.18356/28061c5f-es

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“…, 2007). During these years, the production, which had begun in the province of Buenos Aires, extended first in 1997 to Concordia by two pioneers, who also did not come from agricultural production (Craviotti, 2007), and a year later to the province of Tucumán.…”

Section: The Origins and Evolution Of The Fresh Blueberry Export Busi...mentioning

confidence: 99%

Rise and fall (and recovery?) of the blueberry business in Argentina: an analysis of private and public–private strategies

Aggio

Milesi

Verre

et al. 2022

JADEE

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PurposeThe purpose of this paper is to understand how Argentina has successfully developed a non-traditional export business such as blueberry, explain the causes of the most recent competitive crisis and analyze the emerging public–private strategies as a response.Design/methodology/approachThe unit of analysis of this study is the blueberry agro-system which is a complex network of backward, forward and lateral linkages with specialized buyers, suppliers, institutions and other economic agents. Considering the qualitative and relational nature of the dimensions studied, a case study methodology was adopted. The data were collected from primary and secondary sources through in-depth interview techniques and documentary analysis. These techniques were complemented by the processing of quantitative information to enrich the analysis and put the case into a broader context.FindingsThe main finding of this study is that Argentina's export-oriented business model based on off-season high prices and scarcity of supply in the Northern Hemisphere markets must be revised and reformulated. This revision, already underway, was triggered by the Peruvian competition and is driven by the firm compromise of companies and chambers and in many cases has the backing of public bodies; this revision is an open-ended process in which the success of efforts to recreate profitability and competitiveness of the sector is not guaranteed.Research limitations/implicationsThe case study methodology implemented in the study implies that the main findings cannot be directly extrapolated to other fruits or crops. In fact, lessons and policy implications for other sectors should be conceived with caution. Another limitation is that the research relies on the perspectives of domestic stakeholders who have to respond and adapt to specific rules established by traders and supermarkets. The views and perspectives of these big companies, which manage a buyer-driven global value chain, could not be incorporated and is an area for further research.Originality/valueThe study uses the concept of temporal window to analyze the business opportunity for off-season fresh fruits exports. This concept is a key to understand both the development of a modern value chain in a South American country to market blueberries in the Northern Hemisphere and the crisis created by the emergence of new more competitive suppliers such as Peru. The main explanatory factors are historical, technological, institutional, firm-related and market.

show abstract

Section: The Origins and Evolution Of The Fresh Blueberry Export Busi...mentioning

confidence: 99%

Rise and fall (and recovery?) of the blueberry business in Argentina: an analysis of private and public–private strategies

Aggio

Milesi

Verre

et al. 2022

JADEE

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“…La correspondencia material y simbólica que comparte el conjunto de empresarios dedicados a la cereza en esta región, junto a la novedad que en sus trayectorias implicó la puesta en marcha de un emprendimiento agrario, constituye un punto de interés que posibilita indagar la conformación de una identidad productiva y comercial novedosa para la región. Este aspecto coincide con antecedentes registrados en procesos similares que tienen lugar en la misma etapa en otras producciones frutícolas del país, por ejemplo el arándano (Craviotti 2007 Su origen social, su participación en la vida económica y política local-provincial y su disponibilidad financiera para afrontar la inversión necesaria conforman el conjunto de recursos, en el sentido dado por Giddens (2011), que los ha dotado de una productividad novedosa, estimulada desde los años de la revolución productiva y resignificada en cada una de las etapas que siguieron a su emergencia en el agro valletano.…”

Section: Sobre La Producción De Cerezas Valletanasunclassified

Representaciones sociales empresarias sobre el trabajo asalariado agrario en el Valle Inferior del Río Chubut

Crovetto

Osardo

2020

Eutopía

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Esta investigación estudia las representaciones sociales de los trabajadores asalariados agrícolas en la producción de cerezas acerca de los nuevos empresarios del espacio rural-agrario del Valle Inferior del Río Chubut (VIRCH). Este proceso acompañó algunos cambios en las formas de reclutamiento de trabajadores empleados. A finales de la década de 1990, en los departamentos de Rawson y Gaiman en la provincia de Chubut (Argentina), sucedió una serie de políticas públicas que motivaron la inversión de un grupo de empresarios locales. Estos, carentes de experiencia agrícola, promovieron el desarrollo de la producción de cerezas orientada a la exportación. A lo largo de las etapas por las que pasó la producción, asociaron un modelo de negocio al que asistieron diferentes instituciones públicas. Si bien los empresarios lograron dirigir efectivamente cada momento del proceso de producción, hubo problemas recurrentes en diferentes contextos, especialmente relacionados con el reclutamiento de la fuerza laboral suficiente para llevar a cabo el trabajo estacional en la cosecha. Desde una perspectiva técnica, se utilizaron tanto entrevistas en profundidad realizadas entre 2009 y 2017 a empresarios y técnicos relacionados con la producción de cerezas en el VIRCH, así como diferentes fuentes periodísticas y estadísticas preparadas por organizaciones públicas y privadas.

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“…A comienzos de la década del 2000, la Argentina atravesaba una etapa de crisis socioeconómica que había impactado significativamente en los ámbitos rurales, producto de la implementación de políticas neoliberales que llevaron a una reestructuración del campo (Teubal, 2006;Craviotti 2007). En este contexto, el turismo -inicialmente impulsado desde el sector privado con la apertura de las estancias al visitante y con programas estatales de diversos organismos públicos (ej.…”

Section: La Fotografía Como Pertenenciaunclassified

La fotografía en los procesos de activación, resignificación y gestión patrimonial: Los casos de Exaltación de la Cruz y San Andrés de Giles, municipios de la provincia de Buenos Aires, Argentina

Winter

2019

Sophia Austral

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Agentes extrasectoriales y transformaciones recientes en el agro argentino

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Rise and fall (and recovery?) of the blueberry business in Argentina: an analysis of private and public–private strategies

Rise and fall (and recovery?) of the blueberry business in Argentina: an analysis of private and public–private strategies

Representaciones sociales empresarias sobre el trabajo asalariado agrario en el Valle Inferior del Río Chubut

La fotografía en los procesos de activación, resignificación y gestión patrimonial: Los casos de Exaltación de la Cruz y San Andrés de Giles, municipios de la provincia de Buenos Aires, Argentina

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