Aerobic composting and vermicomposting of durian shell and citrus peel wastes

Abstract

Aerobic composting and vermicomposting processes were compared in the co-composting of durian shells and citrus peels. For decomposers, the microorganism catalyst from the Land Development Department, i.e., the LDD1 catalyst, and earthworms were used. The moisture contents of the durian shells and citrus peels were 84.6% and 77.3%, respectively, and the pH of the shells and peels were relatively low, as these are sources of potassium. The experiments utilized four different reactors: durian shells (100%) in reactor 1; durian shells and citrus peels (50% to 50% ratio) in reactors 2 through 4; with the LDD1 catalysts in reactor 3 and the earthworms in reactor 4. The temperature, pH, moisture content, electrical conductivity, NaCl, organic matter, organic carbon, C to N ratio, nutrients (nitrogen, phosphorus, and potassium), germination index, and size of the compost were analyzed according to the standards of the Land Development department (2013). Throughout the composting process, the pH tended to increase, although citrus peels, with a low pH of 3.95, were used as a raw material. At the end of the composting process, reactor 4, which used earthworms as decomposers, passed the standard criteria, yielding a germination index of 90%.

Đặc điểm hóa lý của than sinh học từ vỏ sầu riêng và vỏ mít

“…Tuy nhiên, ở các đống rác thải vỏ sầu riêng và vỏ mít, nhiệt độ cao của môi trường là nguyên nhân chính gây mùi hôi, tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển và lan truyền các loại sinh vật gây bệnh, từ đó gây ảnh hưởng đến cộng đồng (Bộ Tài nguyên và Môi trường, 2021b). Có nhiều phương pháp xử lý rác thải nông nghiệp đã được áp dụng, ví dụ như ủ phân compost (Mahathaninwong et al, 2022), sản xuất dầu diesel (Leesing et al, 2021), sản xuất đường lên men (Obeng et al, 2018). Tuy nhiên, các phương pháp này có nhược điểm là có khả năng gây ô nhiễm thứ cấp, khó phát triển quy mô lớn, chi phí cao.…”