Ácido Ursólico y Composición Corporal

Abstract

Polycyclic triterpenes are metabolites of vegetable origin that have 30 carbon atoms in their structure, constituted by six units of isoprene, these metabolites can be found in their free state or in the form of glucoside 3 of which are distinguished by ursolic acid by its numerous pharmacological and therapeutic properties, known as urson, prunol, micromerol and malol (acid (3B) -3-hydroxy-urs-12-en-28-oico), 5 present in different plants, such as barks, stems, leaves or peels fruit, 6 formed from two molecules of acetyl CoA, its synthesis is divided into three phases, 9,10 ursolic acid has been closely related to the body substance that has an effect on the percentage of fat mass and muscle mass .Reducing the expression of genes that stimulate lipogenesis 8 and stimulating lipolysis by increasing the activity of lipolytic enzymes 1,7 ; In terms of muscle hypertrophy, it induces the expression of SIRT1, the generation of muscle-level sufficiency 4 cells, as well as the activity of Akt, which in turn increases hexokinase II and vascular endothelial growth factor. 2,8 thus generating new muscle fibers Resumen:Los triterpenos policíclicos son metabolitos de origen vegetal cuentan con 30 átomos de carbono en su estructura, constituidos por seis unidades de isopreno, estos metabolitos pueden encontrarse en su estado libre o en forma de glucósido3 de los cuales destaca el ácido ursólico por sus numerosas propiedades farmacológicas y terapéuticas, conocido como ursón, prunol, micromerol y malol (acido (3B)-3hidroxi-urs-12-en-28-oico),5 presente en diferentes plantas, como cortezas, tallos, hojas o cascaras de fruta,6 formado a partir de dos moléculas de acetil CoA, su síntesis está dividida en tres fases,9,10 el ácido ursólico se ha visto estrechamente relacionado con la composición corporal teniendo efecto en el porcentaje de masa grasa y en la masa muscular. Reduciendo la expresión de genes que estimulan la lipogénesis8 y estimulando la lipolisis por medio del aumento de la actividad de enzimas lipolíticas1,7; en cuanto a la hipertrofia muscular induce la expresión de SIRT1 aumentando la generación de células satélite4 a nivel de músculo al igual que aumenta la actividad de Akt que a su vez aumenta la hexoquinasa II y factor de crecimiento endotelial vascular. 2,8 generando así nuevas fibras musculares.