Abscisic Acid in the Response of ‘Fortune’ Mandarins to Chilling. Effect of Maturity and High-Temperature Conditioning

Abstract

The possible role of abscisic acid (ABA) and peel colour in chilling tolerance of ‘Fortune’ mandarins has been examined. Fruit stored at 2·5°C, but not at 12°C, showed pitting damage. The degree of damage changed considerably during development and maturity from November until May. Green fruit were more tolerant to chilling injury (CI). After colour break, chilling susceptibility increased from the beginning of December until January and February (the coolest season during the growing period) and declined towards May. This trend did not parallel changes in fruit colour index or free and bound ABA levels, which increased from November until May. At the time of chloroplast transformation to chromoplast a noticeable shift in free but not in bound ABA occurred. During storage, free ABA levels increased in fruits stored at 12°C, but not at 2·5°C. Changes in ABA with storage temperature depended on the stage of maturity of the fruits, but not on their susceptibility to CI. It has also been shown that there was no relationship between ABA content following exposure to 37°C and chilling tolerance. At all stages of maturity, the susceptibility of the fruits to CI and the free ABA levels of the flavedo decreased after conditioning the fruits for 3 days at 37°C. After storage at 2·5°C, the ABA levels of the conditioned fruit were similar or even lower than those of non‐conditioned fruit. Treatment of fruit for 3 days with 10 μl litre‐1 ethylene increased free ABA about four times, whereas bound ABA remained nearly constant. This treatment enhanced cold‐induced peel damage after prolonged storage. Thus, the ethylene‐induced changes in free ABA appear not to be related to the induced changes in chilling susceptibility. The results obtained indicated, therefore, that free and bound ABA appear not to be involved on the adaptative mechanism developed in ‘Fortune’ mandarins to cope with chilling stress. © 1997 SCI.

Control endógeno y exógeno de la maduración externa de los frutos cítricos

“…Con respecto a los factores hormonales estudiados en esta tesis, en el mandarino Satsuma 'Owari' y en el naranjo dulce 'Valencia Late', la concentración de ABA en el flavedo de los frutos aumentó en relación directa con el cambio de color de los mismos, lo que coincide con resultados previos en otras especies de cítricos (Goldschmidt, 1976;Aung et al, 1991;Lafuente et al, 1997, Rodrigo et al, 2003, Agustí et al, 2007. Es más, nuestros resultados demuestran que cuando los frutos se mantuvieron en el árbol hasta reverdecer, la concentración de ABA disminuyó paralelamente al descenso del ICC.…”

“…Durante la maduración, la piel de los frutos acumula carotenoides oxigenados (Molnár y Szabolcs, 1980;Rodrigo et al, 2003Rodrigo et al, , 2006 y ácido abscísico (Goldschmidt, 1976;Aung et al, 1991;Lafuente et al, 1997, Rodrigo et al, 2003, Agustí et al, 2007. Los epoxy-carotenoides, violaxantina y neoxantina, son precursores del ABA (Rock y Zeevaart, 1991).…”

“…Con respecto a las hormonas asociadas a la promoción de la maduración, se ha reportado que la aplicación de etileno induce un incremento del contenido total de ABA en el flavedo de los frutos cítricos (Goldschmidt et al, 1973, Lafuente et al, 1997. En este sentido, se ha probado que la expresión de la mayoría de los genes que codifican enzimas que actúan promoviendo la ruta de biosíntesis de carotenoides en el flavedo de los frutos, aumenta inducida por la aplicación de etileno durante la maduración Fujii et al, 2007), dando lugar al mencionado incremento de ABA.…”

“…(1995) y Lafuente et al (1997). En breve, la extracción se realizó a partir de 0.2 g de tejido liofilizado en oscuridad, a 4°C, durant e 6 horas.…”

Respuesta de los frutos cítricos a las bajas temperaturas: estudio mediante micromatrices

“…El papel del ABA en la respuesta de aclimatación a las bajas temperaturas se basa en parte en que su aplicación exógena es capaz de reducir la susceptibilidad de los tejidos vegetales al frío en un amplio número de especies Lafuente et al, 1991). En diferentes especies y variedades de cítricos, el ABA incrementa durante la maduración de los frutos (Rasmussen, 1975;Aung et al, 1991;Lafuente et al, 1997). Dicho incremento se relacionó con el aumento en la tolerancia al frío en pomelos .…”