About the possibilities of using phytobiotic additives in the diets of farm animals (review)

Abstract

https://orcid.org/0000-0002-9015-8367Аннотация. В последние годы многие исследователи, работающие в области кормления сельскохозяйственных животных, обратили внимание на биологически активные вещества, образующиеся в растениях, -фитобиотики. Доказано, что растения улучшают функции иммунной системы, оказывают значительное влияние на здоровье животных и повышают продуктивные качества. Актуальность разработки высокоэффективных фитобиотиков в животноводстве определяет тот факт, что глобальное использование лекарственных растений в качестве альтернативы различным противомикробным препаратам не только приведёт к охране здоровья и максимизации продуктивности животных, но и обеспечит решение проблем общественного здравоохранения. В последнее время китайские лекарственные травы привлекают внимание многих исследователей как возможные источники природных биологически активных соединений при выращивании животных. Биологически активными соединениями, выделенными из шлемника байкальского, являются флавоноиды, терпеноиды летучие, масла и полисахариды, которые оказывают положительное влияние на иммунную систему и в целом на организм. Четыре основных флавоноида шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis), а именно байкалеин, байкалин, вогонозид, вогонин (baicalein, baicalin, wogonoside и wogonin), продемонстрировали противоопухолевые, антибактериальные, противовирусные, антиоксидантные, антигипертензивные и гепатопротекторные эффекты при индивидуальной оценке, что говорит о потенциальном благотворном влиянии всего растения на организм животных. Цель обзорной статьи заключалась в изучении свойств фитобиотических добавок и вопроса о перспективности их использовании в кормлении сельскохозяйственных животных на основе анализа современных отечественных и зарубежных публикаций. Таким образом, в качестве альтернативы обычным противомикробным препаратам (антибиотикам), а также стимуляции рубцового пищеварения можно использовать в рационах сельскохозяйственных животных фитобиотики, в том числе шлемник байкальский.