Abstract:Marina Emiko Ivamoto Petilik3RESUMO Descreve a atuação do nutricionista em ambulatório de Hematologia Pediátrica em um hospital escola e relata as condutas dietéticas necessárias na abordagem de crianças com anemia hemolítica com e sem sobrecarga de ferro, e também as atitudes mais freqüentes dos familiares em relação à alimentação desses pacientes.Termos de indexação: anemia hemolítica, nutrição, dietoterapia, nutricionista.
ABSTRACTThe Authors describe the performance of the Dietitian in a Pediatric Hematolo… Show more
“…15,[36][37][38][39] . Na área de alimentação coletiva, que à época concentrava a segunda maior densidade de nutricionistas do País, observa-se a expansão da atuação para setores específicos como restaurantes comerciais, fast-food e similares, assessoria em supermercados e padarias, hotelaria, SPA, controle de qualidade e vigilância sanitária etc.…”
Section: A a T U A L I D E N T I D A D E D O N U T R I C I O N I S T unclassified
ObjetivoRealizar análise histórica dos 70 anos da profissão de nutricionista no Brasil, procurando analisar a expansão do número de cursos de graduação em nutrição e de nutricionistas no país e a identidade do nutricionista brasileiro no contexto atual. anos; 53,6% solteiros; 79,1% de cor branca; 41,7% atuando em nutrição clínica; 32,2% em alimentação coletiva; 9,4% em ensino (docência); 8,8% em saúde coletiva; 4,1% em nutrição esportiva e 3,7% em indústria de alimentos.
Métodos
ConclusãoA análise aponta intensa elevação do número de cursos e de profissionais e diversificação das áreas de atuação do nutricionista. Além das sete grandes áreas de atuação reconhecidas pelo Conselho Federal de Nutricionistas, observa-se dentro delas um amplo processo de divisão dos seus objetos de trabalho. É provável que, nos próxi-mos anos, em função do lançamento de maior número de profissionais, ocorra uma redistribuição geográfica dos nutricionistas, modificações no mercado de trabalho e áreas de atuação profissional.
Termos de indexação:Ciência da nutrição. Nutricionista. Ocupações em saúde.
“…15,[36][37][38][39] . Na área de alimentação coletiva, que à época concentrava a segunda maior densidade de nutricionistas do País, observa-se a expansão da atuação para setores específicos como restaurantes comerciais, fast-food e similares, assessoria em supermercados e padarias, hotelaria, SPA, controle de qualidade e vigilância sanitária etc.…”
Section: A a T U A L I D E N T I D A D E D O N U T R I C I O N I S T unclassified
ObjetivoRealizar análise histórica dos 70 anos da profissão de nutricionista no Brasil, procurando analisar a expansão do número de cursos de graduação em nutrição e de nutricionistas no país e a identidade do nutricionista brasileiro no contexto atual. anos; 53,6% solteiros; 79,1% de cor branca; 41,7% atuando em nutrição clínica; 32,2% em alimentação coletiva; 9,4% em ensino (docência); 8,8% em saúde coletiva; 4,1% em nutrição esportiva e 3,7% em indústria de alimentos.
Métodos
ConclusãoA análise aponta intensa elevação do número de cursos e de profissionais e diversificação das áreas de atuação do nutricionista. Além das sete grandes áreas de atuação reconhecidas pelo Conselho Federal de Nutricionistas, observa-se dentro delas um amplo processo de divisão dos seus objetos de trabalho. É provável que, nos próxi-mos anos, em função do lançamento de maior número de profissionais, ocorra uma redistribuição geográfica dos nutricionistas, modificações no mercado de trabalho e áreas de atuação profissional.
Termos de indexação:Ciência da nutrição. Nutricionista. Ocupações em saúde.
“…16 O que se tem claro é que os alimentos fontes de ferro não devem ser excluídos da alimentação das pessoas com doença falciforme. 32 Devem ser investigadas a presença e a frequência das terapias de transfusões, assim como o uso de medicamentos quelantes de ferro, a fim de diagnosticar o estado de ferro corporal. Mesmo na ocorrência de sobrecarga de ferro, devem ser desencorajadas dietas muito restritas de seus alimentos fontes ou de uso de condutas que reduzam sua biodisponibilidade, como a combinação de alimentos fontes de ferro com produtos lácteos, visto que os principais alimentos fontes são os alimentos proteicos de origem animal, que também são importantes fontes de proteínas, de zinco e de vitamina B12.…”
Section: Discussionunclassified
“…Os alimentos fontes de ferro devem fazer parte da alimentação cotidiana das pessoas com DF, não devendo ser excluído na dieta. 32 Exposição e discussão de fotos de alimentos que continham ferro do tipo heme e não heme.…”
“…A localidade do óbito por anemia hemolítica merece atenção, visto que os principais sinais e sintomas de uma crise hemolítica são: palidez mucosa, cefaleia, tonturas, zumbidos, fraqueza muscular, cãibras e angina, merecendo o devido destaque da equipe multidisciplinar de saúde 17,18 . Destaca-se que houve mortalidade em domicílio, em via pública, em outros locais e em localidade ignorada, estes dados chamam atenção para a questão da necessidade de internamento demandada pelo paciente com anemia hemolítica, por se tratar de uma doença complexa que precisa de complexos cuidados de saúde; a falta de internamento e/ou cuidado hospitalar impacta na qualidade de vida do paciente, Apesar da complexidade das doenças hemolíticas percebe-se por meio dos dados extraídos no DATASUS 1 , que há a necessidade de classificar a causa/origem da anemia hemolítica para aumentar a qualidade dos dados estatísticos e favorecer a tomada de decisão dos gestores de saúde.…”
Section: Referente à Classificação Das Anemias Hemolíticas Podem Ser Divididas Em Anemias Hemolíticas Hereditárias Eunclassified
Objetivo: O objetivo deste trabalho foi coletar e analisar dados públicos sobre óbito por anemia hemolítica no estado do Ceará entre os anos de 2015 a 2019 e construir o perfil de mortalidade por esta causa no estado. Metodologia: O presente trabalho foi desenvolvido por meio de coleta de dados secundários disponíveis na base de dados do Departamento de Informática do Sistema Único de Saúde - DATASUS1. Para coleta de dados foi selecionado o estado do Ceará, sendo construída uma série histórica entre os anos de 2015 a 2019. A consulta aos dados foi realizada entre os meses de janeiro e fevereiro de 2021. Os dados obtidos por ano foram tabulados em programa Microsoft Excel® 2010. Resultados: A região com maior mortalidade foi a macrorregião de Fortaleza, a qual registrou 44,14% dos casos de mortalidade do estado, a mortalidade de mulheres foi mais prevalente entre os anos de 2015 e 2016, enquanto houve maior prevalência de óbitos em homens durante os anos de 2017 a 2019, a maior parte dos casos ocorreu em pessoas declaradas da cor parda, correspondendo a mais de 60% dos óbitos ocorrendo em pessoas pardas. Considerações Finais: A presente pesquisa alcançou os objetivos propostos ao traçar o perfil de mortalidade por anemia hemolítica no Ceará entre os anos de 2015 a 2019. Os dados obtidos resguardam semelhanças com outros estudos realizados na mesma temática, mas, afetando ambos os sexos igualmente, ocorrência predominante em pessoas pardas, com escolaridade variando para baixa. Importantes limitantes desta pesquisa foram a não disponibilidade de dados complementares como: renda, moradia, causa/origem da anemia hemolítica, entre outros.
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