Abonando el camino a la soberanía alimentaria y agroecología: una aproximación desde una huerta orgánica comunitaria

Abstract

Existe una reflexión constante sobre las consecuencias del actual modelo de desarrollo en la alimentación mundial y sus efectos en el entorno, la naturaleza, la salud, la cultura y la sociedad. El objetivo de este trabajo fue establecer las prácticas orientadas a la soberanía alimentaria desarrolladas por la huerta orgánica comunitaria Compóstate Bien. Se realizó, desde el enfoque cualitativo con la sistematización de experiencias, asumiendo un diseño fenomenológico hermenéutico, empleando la observación participante, el registro fotográfico, la revisión documental y las relatorías. Se encontró una relación principal en tres categorías que problematizan de la realidad, el aumento de asentamientos de personas provenientes de la ciudad al campo, la disminución de cultivos transitorios y el aumento de uso de semillas transgénicas impuestas por los mercados dominantes, al contraste se encontró que, implementan alternativas al desarrollo de una agricultura responsable, con alimento limpio de químicos y prácticas de transiciones agroecológicas. Finalmente, bajo una crítica a las alternativas asumidas por los gobiernos para enfrentar la crisis en la alimentación mundial, se concluyó que, se logra promover la soberanía alimentaria en la medida que se asimilen prácticas responsables con el entorno, basadas en la producción local diversa, sin desperdicios, si intermediarios y con nuevos caminos de transformación humana sostenibles.