Ab welcher Höhe begrenzt der Glucosinolatgehalt den Rapsanteil in der Futterration?

Abstract

In der Literatur der vergangenen Jahre wird häufig die Feststellung getroffen, daß der Einsatz von Rapsschrot in der Tierernährung durch die Anwesenheit von Glucosinolaten bzw. deren Spaltprodukte begrenzt wird. Vergleicht man hierzu Empfehlungen für den maximalen Anteil von Rapsschroten mit hohen und niedrigen GSL‐Gehalten in der Futterration verschiedener Nutztiere, so kann man zu dem Ergebnis kommen, daß andere Faktoren den Einsatz von Rapsschrot noch vor dem GSL‐Gehalt begrenzen. Vor einer gesetzlichen Festlegung der Höchstgrenze des GSL‐Gehaltes in glucosinolatarmen Rapsen sollte dieser Aspekt in die Diskussion eingehen.