As tecnologias de dessalinização de água assistida por energia renovável estão se tornando atraentes como uma solução devido ao aumento populacional e a contaminação das águas. Existem diversas opções para se realizar a dessalinização da água e a escolha do tipo de dessalinizador depende de considerações econômicas e ambientais. A utilização de materiais de armazenamento térmico faz com que se tenha um aumento na eficiência juntamente com a produtividade, por conta da dificuldade de perder o calor do dessalinizador. Portanto, este trabalho tem como objetivo apresentar a eficiência térmica de diferentes materiais fototérmicos para serem aplicados em dessalinizadores solar com intuito de gerar maior desempenho térmico e produtividade. Para a elaboração deste trabalho utilizou-se inicialmente a leitura de artigos científicos, conhecendo melhor a relação entre os diferentes tipos de materiais fototermicos. Foram utilizados materiais fototérmicos de baixo custo para a realização de ensaios para a verificação dos melhores materiais absorvedores com maior desempenho térmico. Dentre eles foram utilizados: Seixo, brita, Bola de Gude, Ferro, Cascalho de Granito e Telha cerâmica. Estes ensaios ocorreram de duas etapas: com os materiais sem pintura e no outro dia com pintura. A partir dos resultados, foi possível concluir que os materiais fototérmicos que obtiveram melhor eficiência para serem aplicados nos dessalinizadores foram: o granito e a bola de gude.