A influência da alimentação tratamento da doença de Alzheimer

Abstract

BALBINO, Carolina de Souza. A influência da alimentação no tratamento da doença de Alzheimer. 2019, 25 p. Monografia (graduação em Nutrição) Centro Universitário de Barra Mansa, Barra Mansa, RJ. A doença de Alzheimer (DA) é um distúrbio neurodegenerativo causado pela deposição excessiva da proteína b-amilóide no cérebro. O b-amilóide é formado durante o processamento da proteína precursora do amilóide, um composto que pode participar da manutenção da integridade e da regulação sináptica (JONES JR, 2006). Em geral, o primeiro aspecto clínico é a deficiência da memória recente, enquanto as lembranças remotas são preservadas até um certo estágio da doença. A doença de Alzheimer (DA) vem atingindo grande parte da população, ela acomete principalmente indivíduos a partir dos 65 anos. Pesquisas apontam que um estilo de vida mais saudável pode ajudar a reduzir o risco desta e outras demências. A influência dos aspectos nutricionais no processo de neurodegeneração vem sendo estudada desde sua participação protetora até a sua possível ação no retardo das disfunções e alterações degenerativas. Este estudo vem da demanda de oferecer informações para melhora da qualidade de vida de indivíduos acometidos pela doença de Alzheimer. Foi realizada uma revisão bibliográfica. Para tanto serão utilizadas como fonte de pesquisa livros, dissertações, teses e artigos científicos em sites especializados no período de 2005 ao ano corrente, com o objetivo de verificar a produção cientifica relacionada ao cuidado nutricional do paciente com Alzheimer. Estudos apontam que há ligações, ainda que não muito significativas, entre a alimentação e Alzheimer, são necessários mais estudos nesta área para que haja mais evidencias que comprovem se essa ligação pode ser significativa ou não.

A Correlação Entre Os Nutrientes E a Evolução E O Prognostico Da Doença De Alzheimer

“…Além disso, acredita-se que esse número aumente para 78 milhões em 2030 e 139 milhões em 2050. Por ser uma doença frequentemente relacionada com a idade e com o envelhecimento populacional, há cada vez mais casos dessa enfermidade (BALBINO, 2021;CROUS-BOU et al, 2017).…”

“…A DA é o tipo mais comum de demência, trata-se de uma doença que acomete principalmente idosos e cursa com a perda progressiva dos neurônios e consequentemente da função cognitiva, podendo acarretar com deficiências de linguagem, memória, raciocínio e pensamento, atenção, entre outras. Além disso, pode haver distúrbios associados, como fraqueza, alterações de humor e comportamento e depressão (SERENIKI;VITAL, 2008;BALBINO, 2021).…”

“…A DA é uma enfermidade crescente na população mundial, portanto, são realizados diversos estudos sobre suas possíveis causas, assim como seus sintomas, fatores de risco e como prevenir a ocorrência dessa doença. Mesmo que muitos dos fatores que levam ao DA ainda sejam incompreendidas, estudos demonstram uma forte correlação entre fatores genéticos, estilo de vida e alimentação (BALBINO, 2021;CÂMARA, 2019;NAN et al, 2013;SERENIKI;VITAL, 2008;POZO;GROWDON, 2019).…”

“…É sabido que no desenvolvimento da DA há alterações em alguns genes que influenciam no processo degenerativo neuronal. O aparecimento da doença foi relacionado ao alelo ε4 da apolipoproteína e (BALBINO, 2021;CÂMARA, 2019;NAN et al, 2013;SERENIKI;VITAL, 2008).…”

“…Entretanto, além dos fatores genéticos, outros fatores são frequentemente relacionados ao aparecimento da doença. Um deles é o Alzheimer de início tardio, que não tem relação com a genética, mas ocorre em idosos e está fortemente relacionada com estilo de vida, alimentação e presença de comorbidades associadas como diabetes, hipertensão, obesidade, dislipidemia, doenças cerebrovasculares, como por exemplo o AVC, entre outros (BALBINO, 2021;SERENIKI;VITAL, 2008).…”