A framework for the successful implementation of food traceability systems in China

Abstract

Implementation of food traceability systems in China faces many challenges due to the scale, diversity and complexity of China's food supply chains. This study aims to identify critical success factors specific to the implementation of traceability systems in China. Twenty-seven critical success factors were identified in the literature. Interviews with managers at four food enterprises in a pre-study helped identify success criteria and five additional critical success factors. These critical success factors were tested through a survey of managers in eighty-three food companies. This study identifies six dimensions for critical success factors: laws, regulations and standards; government support; consumer knowledge and support; effective management and communication;top management and vendor support; and information and system quality.

Implementing Traceability Systems in Specific Supply Chain Management (SCM) through Critical Success Factors (CSFs)

“…Traceability system is used for many purposes such as quality and safety [17,18], call back the unsafe product [19], product information [18,20]. Effective implementation of traceability system increases in consumers' satisfaction [21]; improvement in the supply chain [22,23] and legal and market requirements [24].…”

“…Also, traceability system is critically reliant on recording and retrieving of information this needs that all the supply chain members should be in sync with each other [17]. Traceability can only be effectively accomplished if built upon the global standards that enable interoperability between traceability systems across the supply chain.…”

Identificando e priorizando os fatores críticos de sucesso na rastreabilidade da cadeia de suprimentos de medicamentos

“…(2017). Para Duan et al (2017), os usuários dos SR estão preocupados com as questões relacionadas a qualidade da informação e a qualidade do sistema dado a necessidade de um uso fácil e adequado por parte dos usuários. Essas preocupações são ligadas pelo correto entendimento das necessidades de informações corretas, completas e de confiabilidade.…”

“…De uma forma geral é preciso entender as dimensões envolvidas para utilização de sistemas de informação (OLIVEIRA; MARTINS, 2011). Neste contexto o modelo de tecnologia-organização-ambiente (TOE do inglês technology-organisation-environment) é um dos mais utilizados e amplamente reconhecido para a adoção de tecnologias e difusão de estudos (OLIVEIRA; MARTINS, 2011;DUAN et al, 2017). Desta forma podemos assumir que a implementação de um sistema de rastreabilidade considerar as seguintes dimensões:…”

“…Tecnologia, Organização e Ambiente (Figura 3). Fonte: Autor "adaptado de" Duan et al (2017) Nesta perspectiva a implementação de um sistema de rastreabilidade pode ser vista na seguinte abordagem técnica guiada através destas dimensões, que são descritas a seguir.…”