A framework for assessing the Ecological Sustainability of Waste Disposal Sites (EcoSWaD)

Aryampa, Shamim; Maheshwari, Basant; Sabiiti, E.N.; Zamorano, M.

doi:10.1016/j.wasman.2021.02.044

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“…Esta etapa consiste en la recolección de los diversos cubos que se encuentran en la cafetería por parte del personal de intendencia, quienes trasvasan los residuos en sus carros de servicio para trasladarlos al área de contenedores (Nanda y Berruti, 2020) de la Facultad de Educación de la ucm donde, posteriormente, se hace una segunda recolección, es decir se realiza dos veces al día, para llevarlos hasta el punto de recolección municipal (Pineda y Et, 2022) a contenedores de mayor capacidad (1.1 m 3 ) para evitar la saturación en las cafeterías (figura 4). La recolección de los residuos generados (Iraheta, 2022), dentro del proceso de gestión (Aryampa y Et, 2021), se realiza de forma diaria, por horarios y días, dependiendo del tipo de residuos, por parte del sistema de recolección municipal (Safanelli et al, 2020). Se observó, que en las inter etapas de trasvase, los empleados de intendencia pueden mejorar la selección de los residuos que hayan sido depositados de forma incorrecta, lo cual confirma que el personal de intendencia tiene conocimiento sobre la clasificación de los residuos y son conscientes de la correcta separación (Kan y Et, 2021).…”

Section: Naranjaunclassified

Cafeterías sostenibles y alimentación soberana desde la responsabilidad social universitaria

Vargas Cancino,

Herrera Tapia,

Vásquez Colorado

et al. 2023

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La separación entre la humanidad y la naturaleza ha pasado de ser sutil e inadvertida, a innegable y agresiva; de consumir para comer y sobrevivir, a depredar para saciar deseos creados y hedonistas, manifiestos en las aspiraciones desmedidas de comprar, poseer y pertenecer, y en la sistemática manipulación de la agroindustria a través de una gigantesca estrategia mercadológica, que en conjunto ha generado no solo enfermedades degenerativas, sino también no transmisibles, como malnutrición, desnutrición y obesidad. En este escenario, la obra que presentamos permite visibilizar a las cafeterías universitarias como un servicio alimentario de restauración colectiva, propio de la vida estudiantil y académica, así como la práctica de una dieta de la milpa que se diversifica hasta las farmacias vivientes. Asimismo, recupera los indicadores de la Responsabilidad Social Universitaria, para concretarlos en una cafetería sostenible y agroecológica. Los trabajos integrados en esta obra son un llamado a esta consigna en pro de la calidad de vida o buenos vívires de las personas y de la comunidad de vida integral. Su lectura promete propuestas realistas e inspiradoras para provocar en cada persona que las conozca y ponga en marcha, un ser de cambio real, responsable y comprometido. La presente publicación busca mostrar la trascendencia del sentipensar, no solo estudiantil, sino de cualquier comensal, a fin de reconocer las propias ataduras y trampas del consumismo, que encadenan estilos de vida promovidos por las grandes industrias de ultraprocesados vegetales, lácteos y carnes. El equipo que colaboró en la obra cuenta con perfiles diversos relacionados con la antropología, gastronomía, derecho ambiental, ética animal, agroecología, activismo social y políticas públicas, desde diversos institutos de investigación, tanto de México como de Colombia y España.

show abstract

Section: Naranjaunclassified

Cafeterías sostenibles y alimentación soberana desde la responsabilidad social universitaria

Vargas Cancino,

Herrera Tapia,

Vásquez Colorado

et al. 2023

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“…Due to the increasing population in sub-Saharan Africa (SSA), annual bio-waste generation is expected to increase by >3 folds, from 175 to 516 million tonnes by 2050 ( Kaza et al, 2018 ). Yet, only 4 % is recycled and the rest is left to degrade in the open, threatening environmental and human health ( Aryampa et al, 2021 ; Nweke and Sanders, 2009 ). Furthermore, landfilling disrupts biogeochemical cycles because it locks nutrients that would have been recycled for agricultural use ( Amoding, 2007 ).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Waste to value: Global perspective on the impact of entomocomposting on environmental health, greenhouse gas mitigation and soil bioremediation

Beesigamukama

Tanga

Subramanian

et al. 2023

Science of The Total Environment

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“…Nevertheless, a need for more all-encompassing frameworks exists when evaluating the environmental ramifications associated with the construction phase of landfill mining, particularly within the context of developing nations. Prior to making a decision on this mining option, various studies are needed, including a comprehensive environmental impact study as well as an economic study [4,5,6]. It is very important to know the feasibility of environmental aspects and economic aspects.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

An Environmental Impact Framework for the Construction Stage of Municipal Solid Waste Landfill Mining: A Study on Piyungan Landfill in Indonesia

Kasam,

Iresha,

Putra

2023

IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci.

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At present, the predominant method of urban waste management in Yogyakarta is centered around landfill disposal, resulting in a swift depletion of available capacity, notably at the Piyungan landfill site. Consequently, the exploration of landfill mining, a process that entails the retrieval of fully decomposed waste, is being contemplated as a potential alternative. Nevertheless, the execution of this initiative may give rise to environmental consequences. The objective of this study is to establish a comprehensive framework for assessing the ecological consequences of landfill mining operations in the initial stage of construction. The methodology encompasses a preliminary stage known as scoping, wherein potential impacts are identified and significant hypothetical impacts are assessed. Subsequently, a thorough assessment is conducted to examine the potential significant effects of the hypothetical scenario. This evaluation involves a detailed analysis of the various environmental elements and parameters associated with each activity that may serve as a potential source of impact. The present analysis employs a straightforward matrix and a flow chart. The assessment indicates that the implementation stage of landfill mining has the potential to generate substantial hypothetical effects on multiple facets of the environment, encompassing physical, chemical, biological, socio-economic, and cultural dimensions. The potential impacts encompass various factors such as air pollution, gas explosions, reduced surface air quality, odor problems, and unfavorable public attitudes and perceptions. These impacts collectively contribute to the overall consequences of the situation.

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A framework for assessing the Ecological Sustainability of Waste Disposal Sites (EcoSWaD)

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Cafeterías sostenibles y alimentación soberana desde la responsabilidad social universitaria

Cafeterías sostenibles y alimentación soberana desde la responsabilidad social universitaria

Waste to value: Global perspective on the impact of entomocomposting on environmental health, greenhouse gas mitigation and soil bioremediation

An Environmental Impact Framework for the Construction Stage of Municipal Solid Waste Landfill Mining: A Study on Piyungan Landfill in Indonesia

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