A Formação Do Profissional Nutricionista Como Contribuição Nas Práticas Do Cuidado Em Saúde: Uma Revisão Integrativa De Literatura

Abstract

A formação acadêmica tem importante contribuição nas práticas do cuidado em saúde e um ensino que valorize o cuidado e a promoção da saúde prepara futuros profissionais capacitados. O ensino deve contemplar aos estudantes, por intermédio da academia, um referencial teórico e prático voltado ao cuidado à saúde. As instituições de ensino superior têm a seu a favor as diretrizes curriculares nacionais e os projetos pedagógicos dos cursos, os quais foram criados para dar direção e suportes aos currículos. Assim, orientar a formação do futuro profissional da saúde direcionado as necessidades do setor da saúde, contribuindo para a inovação e a qualidade do ensino dos cursos de graduação é uma atribuição já organizada. Esse trabalho é uma revisão integrativa de literatura que aborda a formação acadêmica do profissional nutricionista como contribuinte no cuidado da saúde, publicada nos últimos 5 anos. Após seleção dos trabalhos, 05 publicações compuseram a amostra deste estudo. Os resultados apontam um baixo número de publicações e dos artigos analisados, concluiu-se que existem lacunas na formação acadêmica do futuro profissional nutricionista e que o currículo proposto pelos projetos pedagógicos dos cursos aponta fragilidades frente as demandas exigidas no cuidado da saúde.