A educação ambiental como ferramenta para uma alimentação saudável: experiência em uma ecoescola

Abstract

Com o objetivo de incentivar o plantio e consumo de hortaliças em uma Ecoescola, realizou-se uma experiência em Educação Ambiental. Inicialmente foi explicado para os alunos os benefícios da alimentação saudável. Em seguida, os alunos vivenciaram o plantio e rega de algumas sementes de hortaliças. Apontamos que, a experiência do plantio, rega e, acompanhamento no processo de germinação e crescimento, vivenciadas pelos discentes, contribuiu para uma melhor compreensão ambiental, pois, foram tomando parte no processo de sensibilização, do despertar para a consciência ambiental, do respeito e trabalho em equipe, da observação do que os cerca. Propor atividades ambientais a alunos é uma forma de fazer com que se reconectem ao mundo natural. Espera-se que novas ações-ecológicas possam surgir na Ecoescola através da Educação Ambiental e, assim, poder agregar valores para uma sociedade sustentável, responsável pelos seus atos, onde a sensibilização ambiental se faça presente no seu cotidiano.