A definição de 'entalpia' em livros didáticos

Abstract

Este artigo apresenta uma análise da definição de Entalpia formulada pela Termodinâmica Clássica para sistemas fechados e tem como objetivo analisar as definições apresentadas pelos livros-textos de Termodinâmica tanto para Entalpia, quanto para a sua variação. Esta análise se baseará em três aspectos expositivos: a argumentação empírica, a citação histórica e a argumentação postulatória. Observou-se que a definição de Entalpia nos textos didáticos analisados é construída essencialmente a partir da discussão de uma 
 Resumo
 Este artigo apresenta uma análise da definição de Entalpia formulada pela Termodinâmica Clássica para sistemas fechados e tem como objetivo analisar as definições apresentadas pelos livros-textos de Termodinâmica tanto para Entalpia, quanto para a sua variação. Esta análise se baseará em três aspectos expositivos: a argumentação empírica, a citação histórica e a argumentação postulatória. Observou-se que a definição de Entalpia nos textos didáticos analisados é construída essencialmente a partir da discussão de uma relação matemática obtida para uma transformação adiabática, representada pela soma da Energia Interna de um sistema com o produto da Pressão pelo Volume desse sistema. Notou-se ainda que as abordagens dos textos ou são baseadas em resultados empíricos, obtidos de uma descrição experimental, ou são obtidas de forma direta, enfatizando a estrutura lógica formal na obtenção de identidades matemáticas. Em seguida os livros de texto apresentam uma interpretação física para Variação da Entalpia em uma transformação isobárica. Entretanto, nenhuma das obras analisadas apresentou uma discussão satisfatória para o significado físico para Entalpia. Por outro lado, apresentaram interpretações físicas satisfatórias para a variação da Entalpia em processos isobáricos.
 Palavras-chave: Definição de Entalpia. Ensino da Termodinâmica. Funções Potenciais. Livros didáticos.
 
 Resumen
 Este artículo presenta un análisis de la definición de Entalpia formulada por la Termodinámica Clásica para sistemas cerrados y tiene como objetivo analizar las definiciones presentadas por los libros-textos de Termodinámica tanto para Entalpia, como para su variación. Este análisis se basará en tres aspectos expositivos: la argumentación empírica, la citación histórica y la argumentación postulatória. Se observó que la definición de Entalpia en los textos didácticos analizados se construye esencialmente a partir de la discusión de una relación matemática obtenida para una transformación adiabática, representada por la suma de la Energía Interna de un sistema con el producto de la presión por el volumen de ese sistema. Se notó que los enfoques de los textos o se basan en resultados empíricos, obtenidos de una descripción experimental, o se obtienen de forma directa, enfatizando la estructura lógica formal en la obtención de identidades matemáticas. En seguida los libros de texto presentan una interpretación física para Variación de la Entalpia en una transformación isobárica. Sin embargo, ninguna de las obras analizadas presentó una discusión satisfactoria para el significado físico para Entalpia. Por otro lado, presentaron interpretaciones físicas satisfactorias para la variación de la Entalpia en procesos isobáricos.
 Palabras clave: Definición de Entalpia. Enseñanza de la Termodinámica. Funciones Potenciales. Libros didácticos.

Enthalpy as a thermal comfort index in broiler poultry production

“…Consequently, maintaining a thermal environment within the bounds of environmental comfort is crucial for the realization of this potential. Correia & Oliveira (2019) asserted that the calculation of enthalpy change can determine whether a reaction is exothermic (releasing heat) or endothermic (absorbing heat). For broilers to reach their productive potential in an environment with a temperature within the enthalpy of comfort, they require an appropriate range of temperature and relative air humidity.…”