Fatores associados ao excesso de peso em adultos usuários de restaurantes populares em Belo Horizonte, Brasil

Machado, Ísis Eloah; Pereira, Simone Cardoso Lisboa; Júnior, Cláudio Santiago Dias; Abreu, Mery Natali Silva; Borges, Angélica Marques; Filgueiras, Jullyane Hott

doi:10.1590/1413-81232014195.21772013

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“…Segundo o estudo, a partir dos 40 anos a prevalência de excesso de peso esteve presente em maior frequência. Guimarães et al 19 e Machado et al 20 também encontraram dados semelhantes no que se refere ao aumento da idade ser diretamente proporcional a maiores chances de haver excesso de peso. O VIGITEL 17 também aponta que a prevalência de excesso de peso acompanha o aumento da idade.…”

Section: Discussionunclassified

Prevalência de excesso de peso e fatores associados em uma região metropolitana do nordeste brasileiro

Oliveira

Júnior

Cruz

et al. 2018

Rev. Fac. Ciênc. Méd. Sorocaba

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Objetivo: Identificar o perfil clínico e sociodemográfico em adultos com excesso de peso na cidade de Aracaju, Sergipe. Estudo transversal, descritivo tipo survey, com abordagem analítica quantitativa. Métodos: Amostra com 690 indivíduos que procuraram de forma aleatória quatro centros de referências para a realização de exame de ultrassonografia abdominal. A aferição de medidas antropométricas entre julho de 2013 a julho de 2014. Foram analisadas as variáveis idade, sexo, renda, escolaridade, comorbidades, circunferência da cintura e índice de massa corpórea (IMC). O programa estatístico utilizado foi o SPSS 22.0 e o nível de significância p<0,05. Resultados: Foram avaliadas 494 mulheres (71,6%) e 196 homens (28,4%). Média de idade dos pacientes foi de 39,4 anos e, naqueles com obesidade foi de 42,3 anos. Em relação ao IMC, 52,9% dos indivíduos eram normais, 31,2% tinham sobrepeso, e o restante obesidade grau I (10,4%), grau II (4,5%) ou grau III (1,0%). O IMC foi significativamente maior no grupo dos hipertensos (p=0,001), no grupo de menor escolaridade (p=0,004), bem como no de maior renda (p=0,003). A circunferência da cintura apresentou média de 104,9cm em obesos. Conclusão: Observaram-se altas prevalências de excesso de peso nos adultos pesquisados consoante a tendência epidemiológica nacional, o que permite classificar a situação como um problema de saúde pública no município avaliado.

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Section: Discussionunclassified

Prevalência de excesso de peso e fatores associados em uma região metropolitana do nordeste brasileiro

Oliveira

Júnior

Cruz

et al. 2018

Rev. Fac. Ciênc. Méd. Sorocaba

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“…Quando nenhuma resposta foi positiva, o entrevistado foi classificado em situação de segurança alimentar nutricional (SAN); se a soma de pontos se encontrasse entre 1 e 5, classificou-se insegurança alimentar nutricional (IAN) leve; de 6 a 10, IAN moderada; e de 11 a 15, IAN grave 16,17 . Para as análises de fatores associados considerouse apenas SAN (escore 0) e IAN (escores de 1 a 15) 22 . Com relação aos problemas que afetam a vida dos idosos foi categorizado neste estudo as seguintes doenças: hipertensão, diabetes, outras doenças cardiovasculares tais como mobilidade/ dor.…”

Section: Variáveis Explicativasunclassified

Fatores associados à autopercepção de saúde dos idosos usuários dos restaurantes populares de Belo Horizonte

Gomes

Pereira

Abreu

2018

Ciênc. saúde coletiva

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Resumo O objetivo deste artigo foi avaliar a autopercepção de saúde entre idosos usuários dos Restaurantes Populares (RP) de Belo Horizonte (BH) e os fatores associados a esse desfecho. Trata-se de um estudo transversal realizado em todos os RP e refeitórios de BH. A autopercepção de saúde foi classificada como ruim e muito ruim; regular; boa e muito boa. Como possíveis fatores associados foram consideradas variáveis sociodemográficas, econômicas, aquelas relacionadas à saúde física e aos recursos sociais. Na análise univariada foram utilizados os testes Qui-quadrado e Mann-Whitney. Na análise multivariada foi construído um modelo de regressão logística ordinal. A amostra consistiu em 279 idosos, sendo a maioria (68,5%) do sexo masculino. A maioria dos idosos (57,5%) considerou sua saúde como boa ou muito boa. Foram fatores associados a uma melhor percepção de saúde na análise multivariada (valor-p < 0,05): a satisfação com o relacionamento com os amigos, não ter diabetes e também nenhuma outra doença cardiovascular e, por último, a baixa frequência e ausência dos problemas que dificultam os idosos de fazerem as coisas que precisam ou querem fazer. Estudos como este contribuem para o entendimento da percepção de saúde da população idosa associado a diversos fatores que podem influenciar no envelhecimento saudável.

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“…The 19 studies, whose objective was to outline the profile of users, used analyzes of socioeconomic, sanitary, anthropometric and food indicators, as well as their level of food security [12,24,25,27,29,[31][32][33][34][35]37,39,41,42,44,45,[48][49][50]. Most studies identified the following users' profile: men, married, with or without children, with an educational level up to high school, and income mainly between half of the minimum wage and the minimum wage, with variations up to two times the minimum wage [12,24,25,27,31,32,34,35,41,44,45]. Still, five studies identified the prevalence of overweight and obesity in users, with percentages ranging between 42.9% and 53.2% [25,27,32,35,45].…”

Section: Popular Restaurants Users' Profilementioning

confidence: 99%

“…Most studies identified the following users' profile: men, married, with or without children, with an educational level up to high school, and income mainly between half of the minimum wage and the minimum wage, with variations up to two times the minimum wage [12,24,25,27,31,32,34,35,41,44,45]. Still, five studies identified the prevalence of overweight and obesity in users, with percentages ranging between 42.9% and 53.2% [25,27,32,35,45].…”

Section: Popular Restaurants Users' Profilementioning

confidence: 99%

Popular Restaurants as strategies to fight hunger and to promote Food and Nutrition Security: an integrative review of scientific publications in the period 2011-2021

et al. 2023

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Objective Evaluate the contribution of Popular Restaurants in promoting Food and Nutrition Security and fighting hunger. Methods This is an integrative review with searches performed in Scopus, Virtual Health Library, Directory of Open Access Journals, Scientific Electronic Library Online, Web of Science, PubMed and Google Scholar databases. The capture of studies was limited to the period from 2011 to 2021. The articles were categorized according to the focus of the evaluation carried out, conceptualization and thematic analysis procedures, and aggregated into five categories of analysis: 1) users’ profile; 2) food handlers; 3) leftovers, food loss and waste; 4) physical-functional structure; and 5) promotion of the human right to adequate food. Results 35 articles were included. There was a predominance of a quantitative approach and, among the focus of the studies, the most recurrent was related to the “users’ profile” (54%), followed by the categories: “food handlers” (14%), “Leftovers, food loss and waste” (14%), “promotion of the Human Right to Adequate Food” (12%), and “physical-functional structure (6%). 88.5% of the studies discuss the equipment in a sectored way, evaluating specific items of the equipment and/or the population served. Only four studies discussed Popular Restaurants as promoters of the Human Right to Adequate Food. Conclusion There was a scarcity of the analyzed literature, attesting to the existing gap in the role of Popular Restaurants in the promotion of Food and Nutrition Security. It is recommended to carry out evaluative studies that can contribute to the qualification and expansion of Popular Restaurants as instruments to promote the Human Right to Adequate Food and fight hunger.

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Fatores associados ao excesso de peso em adultos usuários de restaurantes populares em Belo Horizonte, Brasil

Abstract: Fatores associados ao excesso de peso em adultos usuários de restaurantes populares em Belo Horizonte, BrasilFactors associated with being overweight among adults using low-budget restaurants in Belo Horizonte, Brazil

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Prevalência de excesso de peso e fatores associados em uma região metropolitana do nordeste brasileiro

Prevalência de excesso de peso e fatores associados em uma região metropolitana do nordeste brasileiro

Fatores associados à autopercepção de saúde dos idosos usuários dos restaurantes populares de Belo Horizonte

Popular Restaurants as strategies to fight hunger and to promote Food and Nutrition Security: an integrative review of scientific publications in the period 2011-2021

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