Students Building Didactic Experiments as a Tool for Teaching Unit Operations and Process Control for Chemistry Technicians

Abstract

The qualified preparation of technician chemistry students who will act directly in the operation and control of industrial chemical plants is a permanent challenge in the teaching-learning process, since such activities require a broad view of the process and a sum of knowledge's areas such as unit operations, instrumentation and industrial process control. An alternative to better understand these chemical engineering subjects within the technician chemistry course is the use of didactic experiments, which aims to provide an approximation of the taught content in the classroom with practical operation in a dynamic way, facilitating the teaching-learning process. In this sense, this work aimed to propose to the students of the technician chemistry course integrated to high school to use their creativity, combined with the technical concepts studied in the classroom, to build didactic experiments of unit operations within the following topics: heat exchanger, adsorption, humidification and drying. The results were evaluated in the form of performance technical data and qualitative questionnaire. Results have evidenced the positive character in the teaching-learning process of the operating principles of the unit operations, besides allowing the students a direct contact with process control and industrial instrumentation.

A Experimentação no Ensino de Química Durante a Educação Básica no Brasil: Reflexões de uma Revisão da Literatura

“…A produção T02 expôs a criatividade de estudantes inseridos em um projeto didático pedagógico institucional do curso técnico integrado em Química do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC). Nessa investigação, percebeu-se que o modelo experimental para o ensino e aprendizagem de Química despertou originalidades cognitivas nos estudantes, de modo que ocorria uma constatação imediata dos conteúdos presenciados na sala de aula conforme a realização da atividade prática, fator que, segundo os educandos, ajudou a compreender diversas abstrações sobre os processos químicos (Battisti et al, 2019). Todavia, para a educação em ciências não basta apenas centrar o ensino no objetivo de assimilar o conteúdo, embora essa concepção tenha sido amplamente difundida entre os educadores de ciências, deduz-se que a própria ação docente de realizar uma experiência científica no ensino de ciências contribui para a estruturação de definições do conteúdo mais amplas na formação dos estudantes, pois considera, além do aprender conteúdos, todo o processo de investigação e discussão durante a aula (Cachapuz et al, 2005).…”

“…Em síntese, tendo analisado todos os estudos selecionados, sumariza-se que a experimentação propicia alguns aspectos mais aparentes de raciocínio reflexivo aos estudantes da educação básica brasileira na disciplina de Química, pois usufrui de comportamentos mais dinâmicos dos educandos diante de questionamentos desenvolvidos (Andrade & Viana, 2017;Battisti et al, 2019;Evaristo, Guilherme & Almeida, 2020;Quadros & Giordan, 2019). Contudo, ainda se faz necessário aperfeiçoar as práticas experimentais escolhidas e sua realização (Santos & Latini, 2019;Vidrik & Mello, 2015).…”