Segurança alimentar: reflexões sobre um problema complexo

Abstract

RESUMO O combate à má alimentação em todas as suas formas, que também se expressa na epidemia da obesidade, é uma das prioridades da Agenda 2030 e dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Este artigo traz elementos sobre insegurança alimentar no Brasil, a partir de temas relativos ao crescimento populacional, mudanças climáticas, biodiversidade e sistemas alimentares tradicionais e regenerativos; trata também do papel dos movimentos sociais para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada. O Grupo de Pesquisa em Nutrição e Pobreza, o Saúde Planetária Brasil, e o Centro de Inteligência Artificial (C4AI) - Eixo AgriBio, entendem que a retomada organizada e sistêmica das frentes apontadas neste artigo de posicionamento, pode constituir um caminho para a articulação entre pesquisa, serviço e políticas públicas na direção do combate à fome e às demais manifestações da má alimentação, enquanto problema complexo prioritário para a garantia do bem-estar social.

COVID-19 Pandemic and Food Insecurity among Pregnant Women in an Important City of the Amazon Region: A Study of the Years 2021 and 2022

“…Some measures already recognized in the literature can be strengthened to reduce the impacts of this nutritional problem on the health of pregnant women and their reproductive outcomes. Among good strategies are the early capture of these women, who can be screened during prenatal care; the promotion of education and nutritional counseling, which can influence pregnant women’s healthy food choices [ 34 ]; enrollment in income transfer programs, which increases the possibility of accessing more nutritious food [ 9 ]; strengthening iron and folate supplementation programs, which help prevent anemia [ 38 ]; strengthening local and family agriculture [ 45 ], with guarantees of production, transportation, and distribution, facilitating access to food, especially in geographically disadvantaged regions; as well as water access policies. The integration of care with interdisciplinary care increases the possibilities of meeting the needs of pregnant women.…”

Avaliação de fosfato natural (Fosbio®) na cultura do milho safrinha

“…Sasabuchi et al (2023), em seus estudos destacam que as projeções apontam que até o ano de 2035, a necessidade de fósforo superará sua oferta disponível, destacando a importância de uma abordagem sustentável em relação a esse elemento, juntamente com uma melhoria na eficiência da recuperação do fósforo. Cordell et al (2011), Searchinger et al (2013) e Domene et al (2023, alertam para o fato de que a indústria de alimentos enfrentará uma situação crítica até 2050, à medida que se antecipa uma população global de mais de 9 bilhões de pessoas, sendo necessário aumento em cerca de 70% a produção agrícola para suprir as necessidades da população.…”