Rentabilidade da produção orgânica de alface em função do ambiente, preparo do solo e época de plantio

Abstract

Rentabilidade da produção orgânica de alface em função do ambiente, preparo do solo e época de plantio 1 Profitability of the organic production of lettuce as a function of the environment, preparation of the soil and planting season RESUMO -Além da produtividade física e da conservação do solo, o cultivo protegido e o preparo do solo, na olericultura, requerem altos investimentos, muito trabalho e insumos externos. Assim, o objetivo deste trabalho, foi identificar combinações entre ambiente, preparo do solo e época de plantio capazes de melhorar o desempenho econômico e a produtividade da cultura da alface em cultivo orgânico, em Rio Branco, Acre. O cultivo foi realizado em quatro tipos de ambientes: 1 -sombreamento proporcionado em 52% sob latada de maracujá; 2 -35% de sombreamento sob estufa; 3 -50% sob tela de sombreamento; e, 4 -cultivo a pleno sol (testemunha), considerando cada ambiente como um experimento, que avaliou-se três preparos de solo (plantio direto, cultivo mínimo e preparo convencional) em duas épocas de plantio (estiagem e chuvosa), sob delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Considerou-se como custo de produção a soma de todos os valores (insumos) e operações (serviços) utilizados no processo produtivo, incluindo-se os respectivos custos alternativos ou de oportunidade e a depreciação das instalações. O cultivo em estufa e sob tela de sombreamento aumenta a produtividade em época de estiagem, enquanto em época chuvosa, a produtividade é maior em cultivo sob estufa. O plantio direto e cultivo mínimo a pleno sol ou cultivo mínimo sob tela de sombreamento promovem maior produtividade no preparo convencional do solo. Proporcionam lucro supernormal (RMe > CTMe): o cultivo na época chuvosa (verão); sob sombreamento de latada de maracujá-amarelo; a pleno sol; o preparo convencional do solo sob latada e o plantio direto a pleno sol. Palavras-chave:Lactuca sativa L. Produtividade agrícola. Olericultura.ABSTRACT -Besides physical productivity and soil conservation, in horticulture, protected cultivation and preparation of the soil require high investment, hard work and external inputs. The objective of this study therefore was to identify combinations of environment, soil preparation and planting season which would improve economic performance and yield in the organic farming of lettuce in Rio Branco, Acre. Growing the crop was carried out in four environments: 1 -52% shading provided by a trellis with passion fruit; 2 -35% shading in a greenhouse; 3 -50% shading under a screen; 4 -in the sun with no shade (control). Each area was considered as a separate trial, in which three soil preparations (no-tillage, minimum tillage and conventional tillage) and two planting seasons (dry and rainy) were assessed in a randomized block design with four replications. The cost of production was taken to be the sum of all the values (inputs) and operations (services) used in the production process, including the respective alternative or opportunity costs, and any depreciation of the installation....

Desempenho agronômico de alface orgânica influenciado pelo sombreamento, época de plantio e preparo do solo no Acre

“…Essa vantagem do plantio direto pode ser atribuída à manutenção da palhada, ao efeito residual das adubações, à melhoria da estrutura do solo, à maior disponibilidade de água, ao aumento da atividade microbiana (Brancalião & Moraes, 2008;Wang et al, 2008;Mota et al, 2010;Veiga et al, 2010) e ao menor custo de produção (Araújo Neto et al, 2012).…”

“…Portanto, apesar do baixo desempenho da produção de alface em espaldeira de maracujazeiro-amarelo, a alta produtividade de frutos contribui para o aumento da receita, o que regula o negócio da produção dessa olerícola (Araújo Neto et al, 2012). Esse fato é importante para sistemas orgânicos de produção, principalmente em agriculturas de baixo uso de insumos e de base familiar, que podem, conforme Grisa (2007), promover certa flexibilidade nas relações com o mercado.…”

Crescimento e acúmulo de fitomassa em alface com cobertura de solo e sombreado com agrotêxtil

“…A alface (Lactuca sativa L.) é uma das hortaliças folhosas mais populares, sendo cultivada em quase todas as regiões do mundo por apresentar ampla adaptação a diversos ambientes, fácil manejo e ciclo curto (Araújo Neto et al 2012). Essa olerícola apresenta grande importância, econômica, nutricional e social, uma vez que é consumida, principalmente, na forma de saladas, sendo fonte de fibras, sais minerais e vitaminas, além de conter baixo teor calórico (Sala & Costa 2012, Alencar et al 2012.…”

Shading on Yield and Quality of Lettuce Cultivars in Semiarid Conditions

“…Lettuce (Lactuca sativa L.) is a leafy vegetable that presents broad adaptation to several environments, low production cost, low susceptibility to plague and diseases, easy handling, short cycle, high productivity and economic profitability, being one of the most cultivated specie through Brazilian regions (Araújo Neto et al, 2012). This oleraceous originates from temperate climate countries, which makes its cultivation in tropical climates a challenge for producers, due to the low productivity and bad quality of leaves caused by increased luminosity and temperature (Blind & Filho, 2015;Guerra et al, 2017).…”