Cultura, poder e decisão na organização familiar brasileira

Macêdo, Kátia Barbosa

doi:10.1590/s1676-56482002000100014

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“…Não é difícil encontrar empresas que pensam somente no curto prazo e, no setor de alimentação, a história não é diferente. Muitas empresas familiares carregam a cultura e o conservadorismo das primeiras gerações, não aceitam facilmente os processos de mudança, dificultando a implantação de qualquer estratégia (MACÊDO, 2002).…”

Section: Restaurantesunclassified

Análise Compreensiva Da Cultura Organizacional Subjacente Ao Modelo De Gestão Das Empresas De Pequeno Porte No Segmento De Alimentação

Eltz¹,

Theis²,

Schreiber³

2015

Revista Brasileira de Gestão e Inovação

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Resumo: Os negócios de alimentação, especialmente de pequeno porte, representam uma opção de negócio preferencial para muitos empreendedores brasileiros, devido a fatores como baixo nível de investimento bem como a crescente demanda, em percentuais superiores à média do mercado. No entanto, como qualquer outra empresa, também sofre as influências da cultura organizacional no seu cotidiano administrativo e operacional. Neste contexto, realizou-se estudo de caso múltiplos em dez empresas do referido setor, com o objetivo de analisar a cultura organizacional e expor a sua influência sobre a gestão de restaurantes de pequeno porte. Como principais resultados da pesquisa, constatou-se que os gestores pesquisados apresentam uma forma conservadora de administrar o próprio negócio, centralizando e concentrando várias funções, prejudicando o processo de tomada de decisão da empresa. Observou-se ainda alto índice de desconhecimento sobre a própria empresa, evidenciando a falta de capacitação gerencial e de planejamento. Além disto, constatou-se a ausência de um programa de capacitação e desenvolvimento dos recursos humanos, a não aplicação de tecnologia na racionalização e controle dos processos de produção, e a ausência de um plano de relacionamento com o mercado.Palavras-chave: Cultura Organizacional. Gestão. Restaurantes. Empresa Familiar.Abstract: Food businesses, especially small, represent an option of business for many Brazilian entrepreneurs, due to factors such as low investment and growing demand, a percentage higher than the market average. However, like any other company, also suffers the influence of organizational culture at its administrative and operating daily. In this context, it performed study of multiple case in ten companies of that sector, with the aim of analyzing the organizational culture and expose their influence on small restaurants management. The main results of the survey, it was found that the managers surveyed have a conservative way to manage the business itself, centralizing and concentrating various functions, hindering the process of business decision making. There was still great ignorance index on the company itself, highlighting the lack of management training and planning. In addition, there was the absence of a training program and development of human resources, non-application of ** Contato principal para correspondência

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Section: Restaurantesunclassified

Análise Compreensiva Da Cultura Organizacional Subjacente Ao Modelo De Gestão Das Empresas De Pequeno Porte No Segmento De Alimentação

Eltz¹,

Theis²,

Schreiber³

2015

Revista Brasileira de Gestão e Inovação

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“…A interação família/organização possibilita que emoções e sentimentos, próprios do ambiente familiar, sejam vivenciados no espaço organizacional (Davel & Colbari, 2003). Assim, a gestão desses empreendimentos é caracterizada pela racionalidade substantiva, ou seja, pelo predomínio das emoções, sentimentos e afetos (Macedo, 2002).…”

Section: Afetividade Nas Relações Organizacionaisunclassified

Representações sociais sobre as relações de parentesco: estudo de caso em um grupo empresarial familiar

et al. 2012

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O objetivo deste trabalho consiste em compreender as representações sociais acerca das relações de parentesco em grupo constituído por doze organizações familiares do ramo farmacêutico, situadas em uma cidade do Estado de Minas Gerais. Recorreu-se à abordagem teórico-metodológica das representações sociais, para resgatar as representações produzidas pelos diferentes atores sobre a influência das relações de parentesco no cotidiano do grupo familiar. As análises evidenciaram a ocorrência de duas grandes representações: parentesco como integração social e mecanismo de manutenção da ordem organizacional vigente e parentesco como fonte de conflito. Conclui-se que o grupo familiar estudado compartilha, no mesmo espaço, de práticas contraditórias e objetivos diversos, ora atendendo às necessidades empresariais, ora sendo dominado pelos desejos individuais e/ou familiares. Portanto, torna-se complexa a tarefa de ditar fórmulas e modelos analíticos para compreender esses objetos, como o grupo empresarial familiar, pois, em seu cotidiano, suas ações são permeadas de aspectos objetivos e subjetivos, concomitantemente, em dinâmica constante de interação de família com a organização.

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“…Macêdo (2001), o procedimento da análise gráfica do discurso permite tratar os dados discursivos e levantar os núcleos de pensamento emergentes e as categorias compostas por eles, de forma a se obter as representantes presentes na elaboração do discurso, permitindo assim a compreensão do que o autor do discurso pensa ou representa sobre determinado assunto. Quando os núcleos de pensamento possuem interfaces, eles constituem categorias, e, ao se representar graficamente o discurso, utilizando os núcleos e categorias, o pesquisador consegue visualizar a seqüência do pensamento e a interação das categorias e núcleos.…”

Section: Procedimentosunclassified

Psicodinâmica do trabalho dos músicos de uma banda de blues

Assis

Macêdo

2008

Psicol. Soc.

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RESUMO: O presente artigo apresenta dados de uma pesquisa que levantou as vivências de prazer e sofrimento de cinco componentes de uma banda de blues, e o trabalho como construtor de identidade por meio do discurso de profissionais: uma banda de blues com renome no mercado fonográfico da região Centro-Oeste do Brasil. O delineamento deste estudo privilegiou os preceitos "dejourianos" como perspectiva norteadora de prazer e sofrimento. Os dados coletados através de entrevistas foram tratados por meio da Análise Gráfica do Discurso de Lane (1985). Como resultados, emergiram categorias relacionadas à percepção que tinham sobre: as condições de trabalho, as relações de trabalho, organização de trabalho, as vivências de prazer e sofrimento no trabalho e as estratégias de enfrentamento. Como indicadores de prazer e sofrimento, foram citados: a dupla jornada de trabalho, o sentido do trabalho de criação vinculado á arte e o preconceito social que enfrentam pelo fato de ser artista e trabalhar à noite. PALAVRAS-CHAVE: Psicodinâmica do trabalho; música; banda e organização. ABSTRACT: This article presents the results of a research that was carried out with blues band musicians in the center-west region of Brazil. It seeks to learn about the suffering and pleasure experiences of the five components of this blues band, which is famous in the region. The delineation of this study had privileged the concepts developed by Dejours as a guideline, focusing on the pleasure and suffering experiences. Data had been collected by interview and had been treated by Lane's Graphic Analysis of Speech. The results indicate pleasure and suffering experiences as: double work journey, sense of work as a creative one and related to art, and social prejudice for being artists and working at night. Categories related to the musicians' perceptions had also emerged involving work conditions, work relations, organization, pleasure and suffering experiences and strategies of confrontation. KEYWORDS: Psychodynamics of work; music; band and organization. O trabalho, como um processo histórico e social, é determinado pelos modos de produção da sociedade. Os trabalhadores da arte se constituem em objeto de estudo claramente situado no espaço de interface dos fenôme-nos psíquicos e sociais, evidenciando-se que tal interface pode ser estudada a partir de várias dimensões. Para Enriquez (2006), quando uma pessoa se reco-nhece como sujeito psíquico é para aprender a se defender da fantasia da dominação total e se perceber como sendo um indivíduo clivado, submetido à perda, à falta, ao trabalho de luto e ao sofrimento, com dívidas a pagar para poder realizar, pelo menos em parte, o princípio do prazer. O sujeito psíquico é, assim, um ser que reconhece as suas contradições e os seus conflitos, sabendo que não é totalmente senhor de seus próprios desejos pelo fato de existir o inconsciente. No mundo do capital globalizado, os antigos valo-res foram redimensionados, e os aspectos econômicos se intensificam a cada dia, causando conseqüências ao nível coletivo:...

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Cultura, poder e decisão na organização familiar brasileira

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Análise Compreensiva Da Cultura Organizacional Subjacente Ao Modelo De Gestão Das Empresas De Pequeno Porte No Segmento De Alimentação

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Representações sociais sobre as relações de parentesco: estudo de caso em um grupo empresarial familiar

Psicodinâmica do trabalho dos músicos de uma banda de blues

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