O cotidiano do cuidado infantil em comunidades rurais do Estado da Bahia: uma abordagem qualitativa

Abstract

O b j e c t i v e s : u n d e r s t a n d t h e e x p e r i e n c e a n d t h e meaning of child care for those who practice it in thehome. M e t h o d s : a p h e n o m e n o l o g i c a l t h e o re t i c a l approach was used to analyze and interpret i v e n t h e c o n d i t i o n s o f p o v e r t y i n w h i c h t h e y live. The provision of food supplies is a key element of n u t r i t i o n . T h e n a t u re o f t h e c a r i n g e x p e r i e n c e w a s c o n n e c t e d n o t o n l y w i t h t h e p e r s o n a l h i s t o r y o f t h e individual but also with their relationship to the dayto-day world of a particular time and space. C o n c l u s i o n s : g i v e n t h e e x i s t e n t i a l m e a n i n g o Palavras-chave C u i d a d o i n f a n t i l , C u i d a d o re s ,Educação em saúde

Implicações das relações de gênero nos ambientes alimentares domésticos saudáveis

“…Portanto, questões como tempo e esforço para cozinhar e consumir os alimentos, estrutura física, habilidades culinárias e conhecimento dos alimentos são alguns dos elementos que influenciam no consumo de alimentos saudáveis. 1,9 A dupla jornada de trabalho feminina repercute não só na sobrecarga de trabalho e exaustão, mas principalmente na configuração de ambientes alimentares domésticos, por estarem associados frequentemente à restrição do tempo disponível para o preparo das refeições. Assim, o consumo de alimentos ultraprocessados e fast foods, por exemplo, é utilizado como recurso de superação da falta de tempo.…”

“…37 Oferecer a comida adequada para cada idade, a preocupação com a aquisição dos gêneros, a atenção com o horário das refeições, a qualidade e quantidade dos alimentos, o consumo de arroz, feijão, carne e verduras nas principais refeições e frutas e leite nas refeições menores, por exemplo, fazem parte de normas circunscritas que devem ser seguidas e sustentam o ideal de mãe. 9,36,38 Observa-se no estudo de Lopes, Jorge & Machado 38 e Soares & Coelho, 9 a preocupação das mulheres em situação de vulnerabilidade com a regularidade das refeições, especialmente no que tange às crianças. Quando há dificuldade de atingir o objetivo esperado em relação à provisão alimentar, a ideia de descuido permeia as relações, pondo em conflito a identidade materna.…”

“…Tais sentimentos geram sensações que são objetivadas de modo particular, resultando em sensações de inoperância por parte das mulheres. 9 Swan 37 afirma que adquirir alimentos para família, por exemplo, exige das mulheres planejamento, organização e conhecimentos, aspectos que se tornaram problemáticos no contexto da Covid-19. A autora aponta que, em um quadro de pandemia, as mulheres brancas de classe média e alta têm a possibilidade e optar por serviços de delivery e entrega de alimentos em casa, sem a necessidade de exposição a espaços de aglomeração.…”

“…8 Logo, a refeição pode ser considerada uma dimensão privilegiada do cuidado, do ponto de vista da continuidade da oferta, da qualidade da alimentação proporcionada diariamente e das questões socioculturais que giram em torno do comer. 9 Nota-se que nem todas as mulheres vivenciam tal responsabilidade do mesmo modo. As práticas de saúde e de cuidado com a alimentação são atravessadas por questões estruturais que revelam inúmeras realidades, principalmente no cenário brasileiro, cujas desigualdades raciais, de gênero e socioeconômicas são historicamente construídas e consideradas determinantes sociais de saúde.…”

Representação social de mães sobre alimentação e uso de estimulantes do apetite em crianças: satisfação, normalidade e poder

“…Por essa razão, investigações que tragam uma observação aprofundada, compreensiva e interpretativa sobre os sentidos e significados atribuídos pelos sujeitos aos alimentos, ao ato de comer e se alimentar são importantes, especialmente quando envolvem o cuidado alimentar na infância. A exploração dos valores sociais e culturais relacionados a essa prática pode contribuir para o subsídio de ações e políticas de educação em saúde (SOARES; COELHO, 2008;SOARES, 2011).…”