Perfil da produção agrícola para autoconsumo em territórios rurais de Mato Grosso do Sul

Contini, Daniel Jeffery; Lima-Filho, Dario de Oliveira; Dresch, Leonardo de Oliveira

doi:10.1590/s1518-70122012000200007

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“…É importante ressaltar que o fator "renda" surge como um aspecto transversal, que desvela a habilidade do indivíduo de, além de ter capacidade econômica, ter capacidade efetiva de aquisição de alimentos diversos, considerando suas necessidades alimentar, física e mental (CONTINI; LIMA-FILHO;DRESCH, 2012). Na região amazônica, além da geração de renda monetária pela venda de produtos, a troca ainda é uma forma de comércio e não pode ser descartada, como meio de aquisição de produtos de subsistência.…”

Section: Discussionunclassified

Segurança alimentar de famílias extrativistas de açaí na Amazônia oriental brasileira: o caso da Ilha das Cinzas

Santos

Ramos

Guedes

2021

NCN

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A vulnerabilidade de povos extrativistas da Amazônia à insegurança alimentar (IA) ainda é invisível nas estatísticas oficiais. Este estudo determinou o nível de IA e suas causas em famílias extrativistas de açaí da Ilha das Cinzas, Gurupá, Pará, Brasil. A IA foi avaliada na entressafra do fruto açaí (dezembro a fevereiro de 2019), usando a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. De 31 famílias amostradas, cerca de 65% possuíram segurança alimentar e cerca de 35% das famílias apresentaram insegurança leve a severa. A variável “produção/consumo agrícola familiar local” foi negativamente relacionada com a IA. O açaí continua prevalente na dieta e na geração de renda das famílias. A presença de alimentos industrializados e ultraprocessados (ricos em gordura, em conservantes artificiais, em açúcar e em sal) na dieta de populações extrativistas espelha as mudanças nos hábitos alimentares, também observadas, de forma geral, na população brasileira. Populações extrativistas amazônicas devem ser mais bem acompanhadas, quanto à incidência de IA.

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Section: Discussionunclassified

Segurança alimentar de famílias extrativistas de açaí na Amazônia oriental brasileira: o caso da Ilha das Cinzas

Santos

Ramos

Guedes

2021

NCN

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“…Entre os 45 produtores(as) pesquisados(as), apenas 12 (36,4%) declararam que comercializavam algum produto de origem vegetal. Mas cabe destacar a importância do autoconsumo, pois além de reduzir o gasto total das famílias e gerar autonomia diante de um contexto social e econômico restritivo (Gazolla, 2004), pode representar uma garantia de qualidade dos produtos consumidos e uma dieta mais saudável e nutritiva para a família (Chimello, 2010;Contini et al, 2012).…”

Section: Figuraunclassified

Caracterización Y Forma De Acceso a La Tierra Para Nuevos(as) Agricultores(as) Familiares en Seis Municipios Del Noroeste De São Paulo (Sp-Brasil)

Sant’Ana¹,

́Ana

2022

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Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar a los(las) nuevos(as) agricultores(as) familiares que asumieron la gestión autónoma de las propiedades, comparándolos con el grupo de agricultura familiar en la región, e identificar los procesos de obtención de tierras en seis municipios del noroeste de São Paulo (SP-Brasil). Los datos se obtuvieron mediante la aplicación de un cuestionario a 45 agricultores(as) con hasta 12 años de gestión del establecimiento rural, a partir de indicaciones de informantes clave y encuestados. Los(las) agricultores(as) encuestados tienen muchas similitudes, en términos socio-productivos, con la agricultura familiar en general en la región. Casi la mitad (48,86%) compró la propiedad, a través de la política pública (Programa Nacional de Crédito Fundiário - PNCF) o mercado de tierras, mientras que la herencia, exclusivamente, representó solo el 26,67% de los casos.

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Perfil da produção agrícola para autoconsumo em territórios rurais de Mato Grosso do Sul

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Segurança alimentar de famílias extrativistas de açaí na Amazônia oriental brasileira: o caso da Ilha das Cinzas

Segurança alimentar de famílias extrativistas de açaí na Amazônia oriental brasileira: o caso da Ilha das Cinzas

Caracterización Y Forma De Acceso a La Tierra Para Nuevos(as) Agricultores(as) Familiares en Seis Municipios Del Noroeste De São Paulo (Sp-Brasil)

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