Ação Isolada ou Combinada de Ácidos Orgânicos e Promotor de Crescimento em Rações de Frangos de Corte

Abstract

O experimento teve como objetivo verificar a ação da apramicina (10 ppm) e dos ácidos fórmico + propiônico (0,0; 0,1 e 0,2%) no desempenho de frangos de corte sexados. A mistura dos ácidos orgânicos foi de 1:1. O delineamento foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3 x 2 (apramicina x ácidos orgânicos x sexos), com 4 repetições de 45 aves por parcela, totalizando 2.160 pintos Cobb de 1 dia. As aves receberam ração à vontade. Na fase inicial, a adição da apramicina (10 ppm) e 0,1% dos ácidos orgânicos, isoladamente, melhorou o ganho de peso das aves. A adição conjunta dos produtos não promoveu ganho acumulado. Na presença da apramicina, a adição dos ácidos orgânicos piorou a conversão alimentar. Nas fases final e total, os dados de desempenho não apresentaram diferenças significativas. O rendimento de carcaça foi prejudicado com a adição conjunta da apramicina e 0,1% dos ácidos orgânicos.

Ácidos orgânicos como alternativa ao uso de antimicrobiano melhorador de desempenho em frangos de corte

“…Maiorka et al (2004) verificaram que uma mistura de ácidos orgânicos a base de ácido fumárico, láctico, cítrico e ascórbico em dietas iniciais de frangos de corte foram capazes de melhorar o desempenho de aves de 1 a 21 dias de idade na ausência do promotor de crescimento na dieta. O mesmo benefício no desempenho foi observado no período de 1 a 21 dias de idade com a utilização de 0,1% de uma mistura de ácido fórmico e propiônico e com a mistura de ácidos orgânicos e óleos essenciais (GARCIA et al, 2000;KARKOW et al, 2007).…”

“…Diferentemente, Vale et al (2004) , 1998;ALÇIÇEK;BOZKURT;ÇABUK, 2004;VALE et al, 2004;KILL et al, 2007;BIGGS;PARSONS, 2008). Garcia et al (2000), avaliando a utilização dos ácidos fórmico e propiônico versus a apramicina, também verificaram uma piora na conversão alimentar dos animais que receberam os acidificantes em substituição ao antimicrobiano melhorador de desempenho.…”

Performance, carcass yield, and meat quality of free-range broilers fed wet grain corn silage

“…As antibiotic growth promoters and anticoccidials are not allowed in label chicken feeds, SCFA present in the WGCS included in feeds may replace these additives. Several authors have studied the inclusion of organic acids in broiler feeds to improve performance (Garcia et al, 1999) and carcass yield (Samanta & Biswas., 1995).…”

Efeito dos ácidos lático e butírico, isolados e associados, sobre o desempenho, imunidade humoral e morfometria intestinal em frangos de corte

“…No entanto, resultados similares ao presente estudo foram encontrados por Runho et al (1995), em que, na fase de 1 a 21 dias de idade, o nível de 0,5% de ácido fumárico no alimento, proporcionou um maior ganho de peso das aves. Garcia et al (2000) observaram na fase de 1 a 21 dias de idade, que a adição de 0,1% de uma combinação de ácido orgânicos promoveu um ganho de peso das aves 2,1% superior.…”

“…Além disso, poderia ser uma explicação dos diferentes comportamentos alimentares o fato que os diferentes tipos e dosagem de ácidos orgânicos talvez pudessem influenciar de forma positiva ou negativa na palatabilidade da ração. Estes resultados estão em acordo com os encontrados por Garcia et al (2000), que estudaram o efeito dos ácidos fórmico e propiônico como promotores de crescimento, e não encontraram diferenças estatísticas entre os grupos tratados com antibiótico, controle (ausência de aditivos) e os ácidos já mencionados.…”