Exigências nutricionais de zinco para frangos de corte machos e fêmeas na fase inicial

Abstract

Com o objetivo de determinar as exigências nutricionais de zinco para frangos de corte machos e fêmeas na fase inicial (8 a 21 dias), foram utilizadas 384 aves, metade fêmea e metade macho para cada experimento. Foi formulada uma dieta basal atendendo às exigências nutricionais das aves, com exceção do nível de Zn, que permaneceu deficiente no nível de 12 ppm. Os tratamentos consistiram da suplementação de Zn à dieta basal com óxido de zinco nos níveis de 12,0; 37,0; 62,0; 87,0; 112,0 e 137,0 ppm de Zn. As características avaliadas foram: ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e concentração de Zn no osso, no fígado e no soro. Não houve efeito dos níveis de Zn sobre as características de desempenho e a concentração de Zn no fígado das aves. Houve efeito dos níveis de Zn sobre as concentrações de Zn no soro e no osso. Verificou-se interação entre níveis de zinco e sexo somente para concentração de Zn no osso. As exigências estimadas foram de 86,12 ppm para frangos de corte machos e de 85,70 ppm para fêmeas. Para a concentração de Zn no soro, a exigência estimada foi de 113,55 ppm, entretanto, considerando a importância desse mineral no desenvolvimento ósseo, a exigência de Zn é de 86,12 ppm para frangos de corte machos e de 85,70 ppm para fêmeas de 8 a 21 dias de idade.

Performance, carcass yield, and meat quality of broilers supplemented with organic or inorganic zinc

“…Hess et al (2001) studied female broiler diets supplemented with different zinc sources and concluded that feed conversion was improved by supplementation with zinc amino acid complexes. Rossi et al (2003), who studied the effects of five graded levels of organic zinc (0, 15, 30, 45, and 60mg/kg), and Gomes et al (2008), who analyzed the effects of six graded levels of organic zinc (12,37,62,87,112, and 137mg/kg), found similar results to those of the present study: that zinc supplementation did not improve (P> 0.05) broiler weight gain. Interestingly, male broilers showed significantly higher feed intake and weight gain and lower feed conversion ratio than female broilers.…”

Leitões recém-desmamados alimentados com dietas contendo proteína láctea e zinco suplementar

“…Existe, também, a hipótese de que o crescimento do organismo de maneira geral é estimulado pelo hormônio do crescimento (GH), que se liga aos seus receptores no fígado e estimula a produção de IGF-I (Edmondson et al, 2003). Um mineral importante utilizado na dieta de leitões é o zinco, o qual é importante na síntese, no armazenamento e na secreção de hormônios (Gomes et al, 2008). A hipófise, por sua vez, contém alta concentração de zinco e é fonte de hormônio do crescimento, um regulador primário do crescimento.…”

Abordagem bayesiana de modelos de regressão com platô de resposta

“…Com relação ao zinco (Zn), queé o mineral em estudo no presente trabalho, sua concentração está diretamente associada ao crescimento e ao desenvolvimento do tecidó osseo, além da proteção de membranas, efeito antioxidante que protege os grupos sulfidrilas nas membranas, metabolismo de prostaglandinas e metabolismo de lipídeos, assimé importante na formação esquelética e sua deficiência pode trazer anomalias de pernas e dedos (GOMES et al, 2008(GOMES et al, , 2009. Além disso, Bertechini, Hossain e Nobre (1992) afirmam que o melhor ponto de avaliação de exigência de Zné encontrado na tíbia dos animais.…”