Saccharomyces cerevisiae como probiótico para alevinos de tilápia-do-nilo submetidos a desafio sanitário

Abstract

RESUMO -Este experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a utilização de levedura Saccharomyces cerevisiae (SC) como probiótico em rações para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) submetidos a desafio sanitário.Foram utilizados 60 alevinos com 30 dias de idade, pesando 0,45 ± 0,02 g e medindo 3,10 ± 0,14 cm, distribuídos em delineamento completamente casualizado com dois tratamentos e seis repetições em 12 aquários de 50 L. Como desafio sanitário, cada aquário recebeu diariamente, durante o período experimental, o equivalente a 0,5 mL de esterco suíno in natura. Os tratamentos consistiram de uma ração com (0,1% SC) e sem probiótico. Ao final do experimento, os alevinos foram contados, medidos e pesados. Foram também retirados e pesados os intestinos de dois alevinos de cada tratamento, escolhidos aleatoriamente. O conteúdo dos intestinos foi submetido à contagem do número de bactérias e coliformes totais presentes. O desempenho e a sobrevivência não foram influenciados pela inclusão de SC na dieta. A SC colonizou o intestino dos alevinos alimentados com a dieta com SC e não foi encontrada naqueles alimentados com a dieta sem probiótico. Não foram observadas diferenças no número de bactérias e coliformes totais por grama de conteúdo intestinal e por mL de água dos aquários. A utilização de Saccharomyces cerevisiae como probiótico em rações para alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) promoveu a colonização no intestino dos peixes, entretanto, não influenciou o desempenho produtivo e a sobrevivência em sistema de cultivo com desafio sanitário.Palavras-chave: aditivo, levedura, nutrição de peixes, promotor de crescimento Saccharomyces cerevisiae as probiotic for Nile tilapia fingerlings submitted to a sanitary challengeABSTRACT -The present experiment was carried with the objective to evaluate the Saccharomyces cerevisiae (SC)as probiotic in rations for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings submitted to a sanitary challenge. A total of 60 fingerlings with 30 days old, weighing 0.45 ± 0.02 g and 3.10 ± 0.14 cm were distributed to a completely randomized design with two treatments and six replications in 12 aquariums of 50 L. As a sanitary challenged each aquarium daily received, during the experimental period, an equivalent of 0.5 mL fresh swine manure. The treatments consisted of a ration with (0.1% SC) or without probiotic. At the end of the experiment the fingerlings were counted, measured and weighed. The intestines from two fingerlings randomly chosen were also removed and weighed per each treatment.Content of the intestines was submitted to a counting of the number of total bacteria and total coliformes presents.

Probiótico na alimentação de pós-larvas de tilápias-do-nilo submetidas a desafio sanitário

“…Mello et al (2013) ao utilizar cepas probióticas (Bacillus cereus e Bacillus subtilis) em dietas de juvenis de tilápias-do-nilo obtiveram um percentual de sobrevivência maior (87,49%) em relação a um grupo controle sem a adição de probiótico, não apresentando ambiente desafiador aos animal, resultados semelhantes encontrados no experimento. Os resultados para ganho de peso, ganho de comprimento e sobrevivência estão de acordo com os encontrados por Meurer et al (2007) v.216, p.193-201, 2003. GATESOUPE, F.J. Updating the importance of lactic acid bacteria in fish farming: Natural occurrence and…”

Avaliação do efeito da adição de probiótico na dieta de alevinos e juvenis de tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) criados em esgoto doméstico tratado

“…Logo, para que a eficiência do probiótico seja comprovada nos animais de acordo com a sua fase de vida, é necessário promover desafio sanitário. Caso contrário, o seu efeito não apresentará sucesso (MEURER et al, 2007;TAPIA-PANIAGUA et al, 2010). (AGESPISA), a qual é composta de cinco lagoas de estabilização em série, sendo uma facultativa aerada, duas facultativas convencionais (paralelas entre si) e duas de maturação (também paralelas entre si), cujo efluente final foi utilizado no abastecimento dos tanques experimentais.…”

DESEMPENHO ZOOTÉCNICO DE ALEVINOS DE TILÁPIAS DO NILO (Oreochromis niloticus) ALIMENTADOS COM LEVEDURA DE Saccharomyces cerevisiae

“…Sabe-se também que utilização da levedura íntegra em rações para alevinos da tilápia do Nilo promove a colonização do intestino, apresentando efeitos positivos no cultivo, mas pode não influenciar o desempenho produtivo e a sobrevivência em um sistema de cultivo com desafio sanitário (MEURER, 2005;MEURER et al (2007).…”