Desempenho e medidas biométricas de caprinos de diferentes grupos raciais

Abstract

RESUMO -Objetivou-se avaliar o desempenho de cabritos de três grupos raciais. Foram considerados nas avaliações o peso, o ganho de peso, as medidas biométricas, a conversão alimentar e o custo de produção relativo à alimentação. Utilizaram-se 41 cabritos, machos e fêmeas, de três grupos raciais (A -Alpino; ½ BA -½ Boer + ½ Alpino; e ¾ BA -¾ Boer + ¼ Alpino), avaliados aos 60, 90 e 120 dias em sistema de confinamento. As médias foram comparadas por análise de variância utilizando-se o teste Tukey. O desempenho não diferiu entre os grupos raciais. O escore corporal foi maior nos animais ¾ BA, o que pode representar vantagem econômica ao produtor se esses animais forem comercializados vivos. Com o avanço da idade, houve aumento do comprimento corporal, da altura anterior, da altura posterior, do perímetro torácico, do perímetro da perna, da largura da garupa e da largura do peito. Os machos foram superiores às fêmeas quanto às medidas biométricas e quanto ao peso ao nascimento, aos 60 e aos 90 dias. Os machos Alpinos foram mais pesados aos 120 dias e apresentaram, ainda, maior ganho de peso no intervalo dos 30 aos 60 dias. O menor custo de produção relativo à alimentação por quilograma de cabrito produzido foi observado aos 90 dias de idade. Palavras-chave: biometria, crescimento, custo da alimentação, ganho de peso, peso ao nascimento Performance and body measurements of purebred and crossbred goat kids at different ages ABSTRACT -The objective of this trial was to evaluate performance (weight and weight gain), body measurements, feed conversion, and production costs of purebred (Alpine) and crossbred [½ Boer + ½ Alpine (½ BA) and ¾ Boer + ¼ Alpine (¾ BA)]goat kids at different ages (60, 90 and 120 days). Therefore, 41 kids in a feedlot system were used in this study. Data were submitted to analysis of variance using the Tukey test for comparison of means. No difference in performance was observed among the three different groups of animals (Alpine, ½ BA, and ¾ BA). Body condition score was greatest in ¾ BA kids, which may represent additional profit to producers if animals are sold alive. As expected, most body measurements increased with age. Body measurements and weight at birth, 60 and 90 days of age were all greater on males than females. In addition, Alpine males were heavier than females at 120 days of age. They also gained more weight from 30 to 60 days when compared to females.The lowest production cost (kg of feed per kg of weight gain) was observed at 90 days of age.

Effects of the feeding system and breed on the growth performance, biometric features, and ruminal development of feedlot goat kids

“…The observed conversion of feed to weight and overall feeding efficiency are similar to those in the literature (Table 5), which vary from 3.15 to 10.80 kg of feed/kg of body weight gain, depending on the measured phase, (MENEZES, 2005) and from 85 to 263 g of weight gain/kg of feed, respectively (PRIETO et al, 2000;CAMERON et al, 2001;URGE et al, 2004;NGWA et al, 2009 Use of the experimental diet resulted in reduction in the per-kilogram cost of meat produced for the With milk group trial-it was 51.39% lower than that for the without milk group (Table 6); this may be attributed to the excess cost of 1,988.81 kg of feed. However, the use of milk can only be justified if excess milk is produced during breeding.…”

Características in vivo e componentes corporais de cabritos naturalizados do Alto Camaquã, Brasil

“…O que evidencia a afirmativa de Borba e Trindade (2009), que a atividade pastoril na região, no presente, traduz a alta dependência de recursos naturais renováveis. Em comparação com Menezes et al (2007), que avaliou cruzamentos entre a raça Alpino e Boer em sistema de confinamento, observou que o custo final da alimentação para a produção de 25,79 kg de cabrito foi de R$ 85,61, ou R$ 3,31 por quilo vivo de cabrito produzido. Considerando que o custo com alimentação representa 50% do custo total, o custo final aumentaria para R$ 6,62 e o custo por quilo de carcaça para R$ 13,24 considerando um rendimento de carcaça de 50%.…”

“…Fica claro, que o momento ideal de abate antecede aos períodos onde as condições climáticas não são favoráveis. Menezes et al (2007) observou em caprinos de diferentes raças aos 120 dias de idade, peso médio de 25,79 kg de peso vivo, valores de comprimento corporal, perímetro torácico e compacidade de 67,1 cm; 61,3 cm e 0,38 kg/cm, respectivamente. O comprimento foi superior ao encontrado no estudo, possivelmente uma função das raças que o autor avaliou, Alpina, Boer e seus cruzamentos.…”

Eficiência Produtiva De Ovelhas Com Diferentes Características Conformacionais Sob Pastejo

“…A importância do tamanho Eficiência produtiva de ovelhas com diferentes características conformacionais sob pastejo. corporal na produção dos animais reside em sua maior ou menor exigência nutricional (11) . Em situações nutricionais não ideais, este fato potencializa baixas produtividades, devido aos animais mais pesados serem mais exigentes e consumirem mais alimentos.…”

“…Os pesos ao nascimento de pequenos ruminantes podem ser influenciados pelo grupo genético, pelo número de cordeiros, pela nutrição da fêmea e pelo sexo (11,14,15) . Destes fatores, a alimentação é limitante, mas pode ser manipulada e o manejo das forrageiras é decisivo para os avanços corporais (16) .…”