Digestibilidade de dietas contendo silagem de capim-elefante amonizado e farelo de cacau ou torta de dendê em ovinos

Abstract

RESUMO -Avaliou-se a digestibilidade dos nutrientes de dietas contendo silagem de capim-elefante amonizado e farelo de cacau ou torta de dendê em substituição parcial ao concentrado (à base de milho e farelo de soja) na alimentação de ovinos. Foram utilizados 18 machos Santa Inês não-castados (peso corporal 22,6 kg) distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3, com três repetições. O período experimental consistiu de 77 dias (14 dias de adaptação e três períodos de 21 dias para coleta dos dados) e as dietas foram compostas de 60% de volumoso e 40% de concentrado. Como volumoso, utilizou-se silagem de capim-elefante com ou sem uréia e três concentrados: um à base de milho e farelo de soja, outro contendo milho, farelo de soja e farelo de cacau e o outro contendo milho, farelo de soja e torta de dendê.A amonização e a substituição de 40% do concentrado à base de milho e farelo de soja por farelo de cacau ou torta de dendê não afetaram a digestibilidade das dietas. O farelo de cacau e a torta de dendê podem ser utilizados como alternativas ao concentrado na dieta de ovinos, visto que substituição parcial do concentrado por esses subprodutos não afetou a digestibilidade dos nutrientes da dieta.Palavras-chave: amonização, composição químico-bromatológica, subprodutos, uréia Digestibility of nutrients in diets containing ammoniated elephantgrass and cocoa meal or palm kernel cake fed to sheepABSTRACT -The objective of this trial was to evaluate the apparent total tract digestibility of nutrients on sheep fed diets containing ammoniated elephantgrass silage plus cocoa meal or palm kernel cake, which partially replaced corn and soybean meal in the concentrate. Eighteen non-castrated Santa Inês sheep averaging 22.6 kg of body weight were assigned to a completely randomized design with a 2 x 3 factorial arrangement of treatments. The experiment lasted 77 days with 14 days for diet adaptation and three 21 days periods for data and sample collection. Diets were composed by 60% of forage and 40% of concentrate. Treatments containing treated (urea) or untreated elephant grass silage plus one the following concentrate mixture: 1) corn and soybean meal, 2) corn, soybean meal and cocoa meal, or 3) corn, soybean meal and palm kernel cake. Ammoniation and replacement of 40% of corn and soybean meal in the concentrate with cocoa meal or palm kernel cake did not significantly change the dietary digestibility of nutrients. It is recommended the partial replacement of corn and soybean meal with cocoa meal or palm kernel in diets of sheep.

Tamanho de partícula do volumoso e freqüência de alimentação sobre o metabolismo energético e protéico em ovinos, considerando dietas com elevada participação de concentrado

“…Outro fator que pode influenciar a produção de CH 4 é o processamento dos alimentos e o manejo nutricional que podem afetar o consumo, a taxa de passagem e a digestibilidade ruminal e intestinal dos volumosos e concentrados. O consumo e os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes são influenciados por fatores como o teor de nutrientes, pelos efeitos associativos entre os alimentos, pela relação Volumoso:Concentrado e pelo processamento dos alimentos FURUSHO-GARCIA et al, 2003;SILVA et al, 2005;MACEDO JUNIOR et al, 2006;SILVA et al, 2007;ARRUDA et al, 2008;ZANINE & MACEDO JUNIOR, 2006;MACEDO JUNIOR et al, 2009;GOMES et al, 2012). O tempo de ruminação é, consideravelmente, influenciado pelas características físicas da dieta, como tamanho de partícula ), e pelo manejo nutricional adotado, como número de refeições (DOREAU & DOREAU, 2001;DEVRIES et al, 2005;DOREAU, et al, 2003).…”

Respostas de ingestão e fisiologicas de cordeiros alimentados com torta de dendê (Elaeis guineensis)

“…Segundo (Rodrigues Filho et al, 1996;Silva et al, 2008), ao estudaram o efeito do fornecimento da torta de dendê estes autores avaliaram a possibilidade de formulações de dietas com capacidade para suprir as exigências nutricionais de ruminantes.…”

Consumo, digestibilidade e parâmetros sanguíneos de cordeiros submetidos a dietas com torta de dendê

“…Os consumos de CNF, expressos em g/ animal/dia, %PC e g/kg PM, apresentaram comportamento linear decrescente (p<0,05) com a inclusão da torta de dendê na dieta (tabela IV), em decorrência da diminuição nos teores desses nutrientes na dieta (tabela III). Silva et al (2008) alimentaram ovinos com rações com níveis de 0 e 40% de torta de dendê e observaram declínio no consumo de CNF de 2,06 a 1,39% PC. Silva et al (2005) forneceram dietas com níveis de torta de dendê a cabras e encontraram elevados níveis de consumo de CNF, média de 825 g/ dia.…”

“…que utilizaram 18,81% de torta de dendê na alimentação de cabras em lactação e não constataram diferenças na digestibilidade da MS. Os valores de coeficientes de digestibilidades da MO seguiram o mesmo comportamento que os da MS, o que era de se esperar, devido à alta correlação entre os dois coeficientes (Rocha Jr. et al, 2003).Valores próximos a este trabalho foram obtidos por Silva (2003) ,05), com a adição dos níveis de torta de dendê nas dietas, o que pode demonstrar que os CNF da torta de dendê estão protegidos por componentes menos digestíveis na parede celular, fazendo com que menor fração dessa variável fosse digestível. Silva et al (2007) avaliaram níveis de 0 e 40% da torta de dendê nas dietas dos ovinos e não encontraram diferença na digestibilidade dos CNF, por terem fornecido aos animais maiores proporções de volumoso em relação Ŷ = -0,1806x 2 + 1,0769x + 13,083 R 2 = 0,99 CV=10,15% ao concentrado (60:40). Os níveis de torta de dendê não influenciaram os consumos de NDT (tabela IV), mesmo com o aumento significativo no consumo de EE, fração mais energética dos componentes desta variável.…”