Estimativa da produção microbiana em cabras lactantes alimentadas com diferentes teores de proteína na dieta

Abstract

RESUMO -Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a produção microbiana em cabras alimentadas com diferentes teores de PB na dieta. Utilizaram-se 16 cabras lactantes distribuídas em quatro quadrados latinos 4 x 4, sendo um deles composto por cabras fistuladas alimentadas com diferentes teores de PB (11,5, 13,5, 15,5 e 17,5% PB na matéria seca) na dieta. Nas cabras fistuladas, realizaram-se coletas de digesta no rúmen e no omaso. Não foi constatada diferença entre as técnicas de estimativa da produção microbiana. Assim, 12 cabras não fistuladas foram utilizadas para avaliação do efeito do teor de PB na dieta sobre a excreção de derivados de purinas, o fluxo de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese microbiana, obtidos a partir de coleta total e de amostras spot de urina. Para estimativa do volume urinário em amostras spot, utilizou-se a excreção média de creatinina na urina, que foi de 26,05 mg por kg de PV e não diferiu entre tratamentos. O volume urinário estimado com o uso de amostras spot foi similar ao observado com a coleta total. Em ambos os casos, houve aumento da quantidade de purinas absorvidas e do fluxo intestinal de nitrogênio microbiano com a elevação do teor de PB na dieta.Concluiu-se que a técnica dos derivados de purinas pode ser usada para estimativa da produção microbiana em caprinos e que o uso de amostras spot pode ser uma boa alternativa para se avaliar a produção microbiana em condições de campo.Palavras chave: caprinos, derivados de purinas, eficiência microbiana Microbial protein synthesis in lactating goats fed diets with increasing levels of dietary proteinABSTRACT -The objective of this trial was to study the effects of increasing dietary levels of crude protein (CP) on microbial protein synthesis of lactating dairy goats. The microbial markers purines bases and purine derivatives (PD), measured in spot urine samples or in urine samples from total collection, were used to estimate microbial protein synthesis. Sixteen lactating goats (four fitted with ruminal cannula) were randomly assigned to four replicated 4 x 4 Latin squares and were fed the following dietary CP levels [dry matter (DM) basis]: 11.5, 13.5, 15.5 or 17.5%. No significant differences were observed between techniques for estimating microbial protein synthesis. Therefore, 12 non-cannulated goats were used to evaluate the effect of dietary CP level on PD excretion, microbial nitrogen flow and microbial efficiency using either total or spot collection of urine. Because creatinine excretion did not differ among treatments, the average value 26.05 mg of urinary creatinine excreted per kg of body weight was used for estimating the volume of urine using spot samples. Urinary volume estimated using spot samples was similar to that measured with total urine collection. In both cases, an increase on the amount of absorbed purines was observed when the dietary CP level increased in the diet. In brief, PD can be used for estimating microbial protein synthesis in lactating goats and spot samples were a good alter...

Balanço de nitrogênio, concentrações de ureia e síntese de proteína microbiana em caprinos alimentados com dietas contendo cana-de-açúcar tratada com óxido de cálcio

“…Os valores de derivados de purinas (alantoína, ácido úrico, xantina e hipoxantina) observados neste estudo estão de acordo com os relatados por Fonseca et al (2006), em pesquisa na qual avaliaram dietas contendo diferentes níveis de proteína bruta (11,5; 13,5; 15,5 e 17,5%) para caprinos. Entre outras variáveis que estão de acordo com os resultados observados pelos autores, pode-se citar a excreção de alantoína, que representou mais de 80% das purinas totais, como observado por Fonseca et al (2006), que relataram valores de 85,2 e 80,6%, respectivamente, para dietas contendo 11,5 e 13,5% de proteína para caprinos.…”

“…Entre outras variáveis que estão de acordo com os resultados observados pelos autores, pode-se citar a excreção de alantoína, que representou mais de 80% das purinas totais, como observado por Fonseca et al (2006), que relataram valores de 85,2 e 80,6%, respectivamente, para dietas contendo 11,5 e 13,5% de proteína para caprinos.…”

“…A produção microbiana seguiu o mesmo comportamento observado nas excreções de alantoína e purinas totais, ou seja, não apresentou efeito significativo do tratamento da cana-de-açúcar com óxido de cálcio (P>0,05), o que está de acordo com as observações de Puchala & Kulasek (1992) em ovinos e Fonseca et al (2006) em caprinos. De acordo com esses autores, esse comportamento indica alta correlação entre excreção de derivados de purinas na urina e fluxo de compostos nitrogenados microbianos no duodeno.…”

“…As estimativas de síntese de compostos nitrogenados microbianos observadas neste estudo, de 5,42; 5,52; 5,95 e 5,72 g/dia, respectivamente, nas doses de 0; 0,75; 1,5 e 2,25% de óxido de cálcio, foram inferiores aos valores relatados por Fonseca et al (2006), que observaram valores de 13,3 a 17,3 g/dia, e próximas aos obtidos por SotoNavarro et al (2003), que registraram fluxo de nitrogênio microbiano de 6,0 a 8,8 g/dia.…”

“…Os resultados de eficiência microbiana (em g PB/kg NDT) observados neste experimento não foram afetados (P>0,05) pelas doses de óxido e cálcio na cana-de-açúcar e situaram-se entre 55,8 e 66,7 g PB/kg NDT, semelhante aos resultados observados por Fonseca et al (2006) para caprinos, que, ao estimarem a eficiência da síntese microbiana em caprinos por meio das técnicas das bases púricas no omaso e da excreção de derivados de purinas, a partir da coleta total de urina ou da coleta spot, registraram valores de 60,7; 64,1; 63,9 e 67,4 g PB/kg NDT, respectivamente, nos níveis de 11,5; 13,5; 15,5 e 17,5% de proteína bruta na dieta dos animais. Entretanto, esses valores observados pelos autores foram obtidos a partir da coleta spot de urina e os valores de purinas microbianas absorvidas utilizados para obter as eficiências foram estimados pela equação proposta por Belenguer et al (2002) Tabela 6 -Síntese de proteína microbiana em caprinos alimentados com dietas contendo cana-de-açúcar in natura ou tratada com óxido de cálcio…”