Exigências de lisina digestível para juvenis de tilápia-do-nilo

Abstract

RESUMO -Este estudo foi realizado com o objetivo de determinar a exigência de lisina digestível para juvenis de tilápia-do-nilo. Noventa e seis peixes revertidos sexualmente e com peso vivo inicial de 5,72 ± 0,10 g foram alimentados por 42 dias com quatro rações (29.51% de PB e 3.235 kcal de energia digestível/kg) contendo diferentes níveis de L-lisina HCl (0,1; 0,3; 0,5 e 0,7%, correspondendo a rações com 1,04; 1,27; 1,51 e 1,741% de lisina digestível, respectivamente).Os peixes foram distribuídos em 16 tanques com capacidade de 1.000 L cada um, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, três repetições e seis peixes por unidade experimental. Não foi observado efeito dos níveis de lisina sobre o índice hepato-somático, a gordura visceral, a sobrevivência e os teores de água e extrato etéreo na carcaça. A análise de Linear Response Plateau do ganho de peso e da conversão alimentar versus níveis de lisina digestível demonstrou estimativa de exigência de 1,56 e 1,44% de lisina digestível, respectivamente. Foi observado efeito quadrático sobre o rendimento de carcaça, que aumentou até o nível de 1,61% de lisina digestível. Considerando o desempenho, recomenda-se que dietas para juvenis de tilápia-do-nilo devem conter 1,44% de lisina digestível (5,23% da proteína da dieta). Palavras-chave: desempenho, exigência, lisina, Oreochromis niloticus Digestible lysine requirements of Nile tilapia juvenilesABSTRACT -This trial was carried out to determine the digestible lysine requirements of Nile tilapia juveniles. Ninetysix reverted fishes averaging initial weight of 5.72 ± 0.10 g were fed four diets (29.51% of crude protein and 3,235 kcal/kg of digestible energy) containing increasing levels of L-lysine HCl (0.1, 0.3, 0.5, and 0.7%), during 42 days. The following treatments were evaluated: dietary lysine levels of 1.04; 1.27; 1.51 and 1.741%. Fishes were allotted to 1000-L 16 tanks, as a completely randomized design with four treatments, three replicates and eight fishes per experimental unit. No treatment effects on hepatosomatic index, visceral fat, survival rate and water ether extract in the carcass were observed. The Linear Response Plateau analysis of weight gain and feed:gain ratio versus digestible lysine level yielded an estimated digestible lysine requirement of 1.56 and 1.44% for Nile tilapia juveniles, respectively. Quadratic effect of treatments on carcass yield that increased up to 1.61% of digestible lysine was observed. Considering the performance, it is recommended diets containing up to 1.44% of digestible lysine (5.23% of protein) for Nile tilapia juveniles.

Níveis de lisina digestível em rações para alevinos de tilápia-do-nilo

“…A melhoria linear da conversão alimentar com o aumento dos níveis de lisina digestível na dieta assemelha-se aos resultados dos estudos conduzidos por Bomfim et al (2006), com conversão alimentar média de 1,19 ao trabalharem com alevinos de tilápia-do-nilo e por Furuya et al (2006) com conversão alimentar média de 1,60 ao trabalharem com juvenis da mesma espécie.…”

“…Esses resultados diferem dos encontrados por Bomfim et al (2006), que relataram aumento linear dos valores obtidos para deposição de gordura corporal e redução do teor de umidade corporal, e dos resultados obtidos por Encarnação et al (2006), que verificaram aumento no teor de gordura da carcaça de trutas arco-íris devido ao aumento dos níveis de lisina na dieta. Entretanto, assemelham-se aos observados por Furuya et al (2006), que não observaram efeito dos níveis de lisina nas rações na porcentagem de gordura na carcaça.…”

Exigência de metionina mais cistina, com base no conceito de proteína ideal, em rações para alevinos de tilápia-do-nilo

“…Efeitos similares de desempenho e de eficiência de utilização protéica para ganho obtidas com rações de baixo teor protéico suplementadas com aminoácidos livres também foram demonstrados por Lanna et al (2005) Com base nesses resultados, a relação aminoácidos sulfurosos:lisina digestível de 59,5%, que corresponde a níveis de metionina + cistina total e digestível corrigidos de 0,91 e 0,86%, respectivamente, considerando exigências de lisina total e digestível de 1,59 e 1,44% (NRC, 1993;Furuya et al, 2006) e o coeficiente de digestibilidade médio de 92,2 e 94,6% para lisina e metionina + cistina, respectivamente, das fontes protéicas (Furuya, 2000) parecem suprir as exigências dietéticas desses aminoácidos.…”

“…O valor da relação metionina + cistina:lisina digestível obtido neste estudo (59,5%) foi similar ao obtido por Furuya et al (2001a), de 61,0%, todavia, é possível que o nível de lisina digestível utilizado nas rações experimentais (1,64%) tenha sido superior às exigências dietéticas para a espécie estimadas recentemente por Furuya et al (2006), de 1,44%, cuja relação seria estimada em 69,5% (dados calculados).…”

Adição de lisina digestível em rações experimentais para juvenis de tilápia-do-nilo

“…Além disso, estudos demonstram que sua suplementação dietética está relacionada a melhorias no ganho de peso, na conversão alimentar e no rendimento de carcaça de tilápias-do-nilo (Furuya et al, 2006).…”