Efeito de diferentes sistemas de pastejo sobre o desempenho de suínos mantidos em pastagem de trevo-branco (Trifolium repens L.)

Abstract

RESUMO -Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito dos sistemas de pastejo contínuo, alternado e rotativo sobre as características de desempenho de suínos (consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e espessura de toucinho) nas fases de crescimento e terminação mantidos em pastagem de trevo-branco (Trifolium repens L.). Foram realizadas também avaliações da disponibilidade e composição química da pastagem. Trinta e seis suínos machos foram distribuídos em um delineamento de blocos casualizados, com três tratamentos e três repetições, e doze foram mantidos em sistema de confinamento. Não foi observada influência significativa dos sistemas de pastejo sobre as características de desempenho dos animais e a disponibilidade de forragem. Entretanto, houve diferença significativa na composição química da pastagem entre os sistemas de pastejo estudados. Os suínos em sistemas de pastejo contínuo, alternado e rotativo consumiram de 13,41 a 15,92% a menos de ração e apresentaram menores ganhos de peso e espessura de toucinho que aqueles criados em confinamento. Não foram registradas diferenças significativas na conversão alimentar entre os suínos mantidos em confinamento e em pastagem.Palavras-chave: confinamento, forragem, pastagem, sistema de pastejo Effect of different grazing systems on the performance of pigs, in growing and finishing phases, kept on white clover (Trifolium repens L.) pasture ABSTRACT -This trial was carried out to determine the effect of continuous, alternated or rotational grazing systems on the performance of pigs (feed intake, weight gain, feed conversion and backfat thickness), in the growing and finishing phases, as well as the forage availability and chemical composition of a white clover pasture (Trifolium repens L.). Thirtysix castrated pigs were allotted to a randomized complete-block experimental design with three treatments and three replications. Twelve feedlot pigs were kept on a rearing system. No significant differences were found between grazing systems on parameters of animal performance and forage on offer. However, significant differences were observed on the pasture chemical composition between the grazing systems studied. Pigs reared on white clover pasture consumed from 13.41 to 15.92% less feed and showed smaller backfat thickness and weight gain than pigs reared in the confined system. No significant differences on feed conversion between feedlot pigs and pigs under pasture conditions were observed.Key Words: feedlot, forage, grazing system, pasture IntroduçãoDesde o início de seu processo de domesticação, os suínos são criados ao ar livre. Nesta situação, eram criados em grandes áreas com alimentação à base de forragens, frutos e raízes. Com a intensificação da agricultura, as criações extensivas foram rapidamente substituídas por sistemas de confinamento, nos quais os animais são alimentados com rações comerciais, formuladas com alimentos concentrados. Estas criações permitiram grandes aumentos produtivos e diferentes avanços tecnológicos, mas apre...

A Comparison of Stocking Methods for Pasture-Based Growing-Finishing Pig Production Systems

“…Higher dry matter intake is expected in pasture-based pigs (15% more than indoor-managed pigs) to balance the increased energy requirements (for thermoregulation and exercise) [ 62 , 63 ]. Therefore, feed disappearance values registered in this study (2.01 and 1.86 kg pig d −1 for winter and summer, respectively) could seem low when compared with intake values recorded by other researchers, suggesting that tall fescue could have made a contribution to the nutrition of the pigs [ 63 , 64 ]. Intake of forages in grazing pigs represents between 10 and 20% of the total dry matter (DM) intake [ 65 , 66 ].…”

“…Previous studies reported no differences in supplementary feed intake (average: 2.4 kg pig d −1 ) among pigs grazing white clover under different stocking methods [ 64 ]. Similarly, no differences were observed in the grazing behavior or pasture intake of European wild boar managed either in a continuous or in a rotational grazing system [ 23 ].…”

Contribuição dos componentes e composição química de pastagens em sistemas forrageiros constituídos por diferentes leguminosas

“…Esse resultado é esperado para forrageiras de estação fria que normalmente apresentam melhor valor nutritivo em relação às forrageiras tropicais (LEITE et al, 2006). Valores semelhantes para a PB das leguminosas foram observados por AFFONSO et al (2007).…”

“…Nestas pesquisas, o capim-elefante normalmente é estabelecido de forma singular, sendo escassos os estudos que avaliam essa cultura em associação com outras espécies, visando à constituição de sistemas forrageiros (SOBCZAK et al, 2005). Seu consórcio com espécies como o azevém, o trevo branco e o amendoim forrageiro podem constituir-se em uma importante estratégia de produção de matéria seca, equilibrando a oferta e a qualidade de forragem (LADEIRA et al, 2002;LEITE et al, 2006;BRESOLIN et al, 2008). Essas espécies apresentam picos de produção em épocas distintas (GERDES et al, 2005), podendo aumentar a atividade microbiana do solo devido à alta proporção de compostos nitrogenados de seus componentes estruturais.…”

Forage yield and nutritive value of Elephant grass, Italian ryegrass and spontaneous growing species mixed with forage peanut or red clover

“…forragem, considerando que estas espécies apresentam picos de produção em épocas distintas, distribuindo melhor a quantidade e qualidade de forragem ao longo do ano (LEITE et al, 2006).…”