Utilização de subprodutos de origem animal em dietas formuladas com base em proteína bruta e proteína ideal para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade

Abstract

Foi conduzido um experimento para avaliar a utilização de subprodutos de origem animal em dietas para frangos de corte de 22 a 42 dias de idade, formuladas com base nos conceitos de proteína bruta e proteína ideal. O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2+1, ou seja, duas fontes de proteína de origem animal (farinha de vísceras de aves e farinha de sangue bovino), dois conceitos de formulação (proteína bruta e proteína ideal) e uma dieta controle à base de milho e farelo de soja, com quatro repetições. As características avaliadas foram ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, rendimentos de carcaça e de peito e gordura abdominal. O ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar não foram afetados pelas fontes de proteína e conceitos de formulação, no entanto, o teor de gordura abdominal foi menor nas aves alimentadas com farinha de vísceras que naquelas alimentadas com dieta contendo farinha de sangue.

Deposição de proteína e gordura nos cortes nobres de frangos alimentados com farinha de resíduos da indústria de filetagem de tilápia

“…De acordo com Cancherini et al (2005), para maximizar o crescimento muscular, a dieta das aves precisa atender as exigências diárias de proteína, e, para minimizar a deposição de gordura, deve evitar a ingestão excessiva de energia em relação à necessidade para manutenção e crescimento.…”

Effect of poultry viscera meal inclusion in broiler diets in different rearing periods on performance, carcass and parts yields

“…This treatment was different (P<0.05) only from G1, which was fed the strictly vegetable diet, suggesting that diets formulated with animal byproducts improve FCR. Cancherini et al (2005), feeding animal byproducts to 22-to 42-dayold broilers, did not observe any influence of viscera meal inclusion on performance parameters. On the other hand, Cancherini et al (2004), observed better weight gain and FCR when corn and soybean mealbased diets were fed to broilers between 43 and 49 days of age.…”

“…There was no difference among treatments as to carcass, parts, and abdominal fat yields (Table 4). Cancherini et al (2004Cancherini et al ( , 2005, using poultry viscera meal, bovine blood meal, and soybean meal as protein sources in broiler chickens diets, also did not observe any statistical differences in carcass, breast, or abdominal fat yields. Similar results were found by , when replacing vegetable ingredients for animal meals in broiler diets.…”

Efectos de diferentes niveles de proteína y aminoácidos azufrados en el rendimiento productivo de gallinas ponedoras

“…En los sistemas de producción avícola, la alimentación representa entre un 70 % y 80 % de los costos de producción, siendo la energía, la proteína y los aminoácidos los factores limitantes que inciden significativamente sobre los costos de alimentación y el rendimiento en la industria avícola (Cancherini et al, 2005). La disponibilidad de los aminoácidos sintéticos metionina y lisina en los alimentos para aves ha permitido emplear niveles más bajos en proteínas, debido a que estos aminoácidos son los más limitantes en raciones para pollos y gallinas (Ramírez & Gonzalez, 1992).…”