Limitação do Requerimento Microbiano em Energia Metabolizável Fermentável ou Proteína Degradável na Suplementação do Pasto de Inverno de Vacas da Raça Canchim

Abstract

Foram utilizadas 30 vacas gestantes da raça Canchim, mantidas em sistema de pastejo rotativo intensivo de capim-marandu, que receberam suplemento alimentar para manutenção de peso corporal durante a estação seca. Para avaliar as recomendações do Agricultural and Food Research Council, quanto ao fornecimento de substrato dietético para o crescimento da microbiota ruminal, os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso (três tratamentos x dez repetições), de acordo com os seguintes tratamentos: controle (sem restrição do requerimento microbiano de proteína degradável e energia fermentável); restrição do requerimento microbiano de proteína degradável; e restrição do requerimento microbiano de energia metabolizável fermentável. Os suplementos foram compostos com silagem de milho, milho moído e soja integral, cujas quantidades predeterminadas foram fornecidas aos animais diariamente às 10 h. O período de avaliação teve duração de 192 dias, durante o qual foram efetuadas pesagens dos animais no início/término de cada um dos quatro subperíodos experimentais estabelecidos. A avaliação dos resultados indicou que não houve diferença no desempenho dos animais que receberam os diferentes suplementos com médias de ganho de peso corporal de 0,18; 0,02; e 0,12 kg/cab/dia para os respectivos tratamentos descritos. Concluiu-se que a limitação do crescimento da microbiota ruminal por meio da redução dos aportes de energia fermentável ou proteína degradável não interferiu no desempenho de vacas Canchim durante o período seco.

Análise econômica de sistemas de produção a pasto para bovinos no município de Campos dos Goytacazes-RJ

“…O desempenho econômico de um sistema de produção de machos e fêmeas Holandês-Zebu, na fase de recria, durante a estação seca, foi avaliado por Mendonça et al (2000), que encontraram um lucro negativo, refletindo na remuneração parcial do capital investido. Brito et al (2002) estudaram o fornecimento de suplementação a pasto para manutenção do peso de matrizes Canchim, durante o inverno. A análise econômica dos suplementos fornecidos foi realizada sob dois pontos de vista: produção de carne -em que os suplementos apresentaram rentabilidade negativa, ou seja, não foi possível remunerar o capital investido -e produção de tourinhos, em que a rentabilidade foi positiva, sendo encontrada taxa de remuneração mensal sobre o capital investido em torno de 2,5% ao mês.…”