Avaliação das condições logísticas para a adoção do ECR nos supermercados brasileiros

Ângelo, Cláudio Felisoni de; Siqueira, José de Oliveira

doi:10.1590/s1415-65552000000300006

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“…Com este cenário competitivo, torna-se essencial para uma empresa traçar estratégias efetivas e bem definidas para atingir o objetivo de oferecer ao consumidor preços atraentes, grande mix de produtos e qualidade nos serviços prestados (BENETTI et al, 2008). Nesse ambiente, em que a competição obriga a realização da atividade com margens reduzidas, é fundamental que as empresa comerciais atentem para as condições operacionais (ÂNGELO; SIQUEIRA, 2000).…”

Section: Introductionunclassified

Uma proposta de planejamento estratégico para a reposição de produtos nas lojas de uma rede supermercadista

Scarpin¹,

Sakaguti²,

Steiner³

2011

REBRAE

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Neste trabalho apresenta-se uma proposta de planejamento estratégico de reposição de produtos nas lojas de uma rede supermercadista. Utiliza-se, para isso, um método quantitativo para a previsão de séries temporais, as Redes Neurais Artificiais de Bases Radiais (RBF), e, também, é proposto um método qualitativo de interpretação dos resultados de previsão e estabelecimento de limites de estoque para cada produto de cada loja da rede. O objetivo com este planejamento estratégico é a redução dos níveis de ruptura dos produtos (falta de produtos nas gôndolas), assim como o não ocasionamento de superestocagem, além do aumento do nível de serviço logístico aos clientes. Os resultados obtidos foram altamente satisfátórios, reduzindo a ruptura do CD-Loja, em média, de 12% para cerca de 0,7% nos hipermercados e de 15% para 1,7% nos supermercados, gerando assim inúmeras vantagens competitivas para a empresa. A aplicação das RBF’s para a previsão mostrou-se eficiente quando utilizada em conjunto com a estratégia de reposição proposta neste trabalho, tornando os processos operacionais efetivos.

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Section: Introductionunclassified

Uma proposta de planejamento estratégico para a reposição de produtos nas lojas de uma rede supermercadista

Scarpin¹,

Sakaguti²,

Steiner³

2011

REBRAE

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A produção acadêmica internacional em práticas e iniciativas na gestão colaborativa em cadeias de suprimentos: um estudo bibliométrico

Filho

Júnior

Pires

et al. 2017

Revista PO: R. Eletr. de Eng. de Produção e Correlatas

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Resumo: Este artigo tem como objetivo analisar a produção acadêmica internacional sobre as principais práticas e iniciativas na gestão colaborativa em cadeias de suprimentos em artigos publicados em periódicos internacionais indexados no Scopus. A pesquisa avaliou publicações no período de 2005 a 2014, utilizando-se de técnicas bibliométricas para identificar ano de publicação, país e periódicos em que esses artigos foram publicados e predominância de temas. No total, a pesquisa investigou 331 artigos com as seguintes práticas e iniciativas colaborativas: Electronic Data Interchange (EDI), Vendor Managed Inventory (VMI), Continuous Replenishment (CR), Efficient Customer Response (ECR) e Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment (CPFR). Os resultados da pesquisa demonstram que (a) não existe concentração de publicações em poucos periódicos; (b) existe concentração de publicação sobre os temas em poucos países, destacando-se os Estados Unidos; (c) não existe uma concentração de autores com vários artigos publicados sobre alguma das práticas ou iniciativas; (d) o EDI e VMI são as práticas mais investigadas nos artigos analisados e (e) não há concentração das publicações em algum ano específico, mantendo-se equilibradas as publicações durante o período investigado pela pesquisa. Palavras-chave:Gestão colaborativa em cadeia de suprimentos. Práticas e iniciativas colaborativas em cadeias de suprimentos. Bibliometria. Abstract:This paper aims to analyze the international academic literature production about the main practices and initiatives related to collaborative management in supply chains in articles published in international journals indexed in Scopus. The research evaluated publications in the 2005-2014 period, using bibliometric techniques to identify the publication year, the country and the periodicals in which these papers were published, as well as the predominant themes. In total the research investigated 331 papers related to the following practices and collaborative initiatives: Electronic Data Interchange (EDI), Vendor Managed Inventory (VMI), Continuous Replenishment (CR), Efficient Customer Response (ECR) and Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment (CPFR). The results demonstrated that (a) there is no concentration of publications in a small group of journals; (b) there is a concentration of publication about the topics in a few countries, especially the United States; (c) there is no concentration of authors with several articles published about one of the practices or initiatives; (d) the EDI and the VMI are the most investigated practices in the articles analyzed; and (E) there is no concentration of publications in any specific year, keeping the publications balanced over the period investigated by the research.

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Proposal for a strategic planning for the replacement of products in stores based on sales forecast

Scarpin

Steiner

2011

Pesqui. Oper.

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ABSTRACT. This paper presents a proposal for strategic planning for the replacement of products in stores of a supermarket network. A quantitative method for forecasting time series is used for this, the Artificial Radial Basis Neural Networks (RBFs), and also a qualitative method to interpret the forecasting results and establish limits for each product stock for each store in the network. The purpose with this strategic planning is to reduce the levels of out-of-stock products (lack of products on the shelves), as well as not to produce overstocking, in addition to increase the level of logistics service to customers. The results were highly satisfactory reducing the Distribution Center (DC) to shop out-of-stock levels, in average, from 12% to about 0.7% in hypermarkets and from 15% to about 1.7% in supermarkets, thereby generating numerous competitive advantages for the company. The use of RBFs for forecasting proved to be efficient when used in conjunction with the replacement strategy proposed in this work, making effective the operational processes.

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Avaliação das condições logísticas para a adoção do ECR nos supermercados brasileiros

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Uma proposta de planejamento estratégico para a reposição de produtos nas lojas de uma rede supermercadista

Uma proposta de planejamento estratégico para a reposição de produtos nas lojas de uma rede supermercadista

A produção acadêmica internacional em práticas e iniciativas na gestão colaborativa em cadeias de suprimentos: um estudo bibliométrico

Proposal for a strategic planning for the replacement of products in stores based on sales forecast

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