Avaliação nutricional de remadores competitivos

Santinoni, E.; Soares, Eliane de Abreu

doi:10.1590/s1415-52732006000200008

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“…The main model used in research to establish the relationship between body composition and athletic performance consists of two components, in which the body is divided into fat mass and fat-free mass 17 . The percentage of body fat (%BF) of male runners (17.81 ± 5.12%) was classified as above average in comparison with professional marathoners (12.0 ± 1.7%) 18 .…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Nutritional profile and dietary intake of antioxidants of street runners

Pinho¹,

Silva²,

Santana³

2016

Mundo da Saúde

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A prática regular de atividade física, associada a uma nutrição adequada, rica em nutrientes antioxidantes, garante proteção ao organismo e reduz os riscos de danos celulares ocasionados pela produção excessiva de radicais livres. O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil nutricional e o consumo alimentar de antioxidantes de praticantes de corrida de rua, integrantes de uma assessoria esportiva de Brasília, Distrito Federal. Trata-se de um estudo transversal analítico e descritivo, realizado por meio de um questionário estruturado e dois adaptados, contemplando os aspectos sociodemográficos, o conhecimento sobre a importância e o papel dos antioxidantes na atividade física, e a frequência do consumo alimentar de antioxidantes, além de dados antropométricos extraídos dos cadastros dos participantes junto à empresa. O perfil antropométrico demonstrou que 80% dos corredores apresentavam Índice de Massa Corporal (IMC) dentro da faixa de normalidade e 60% encontravam-se acima do percentual de gordura corporal ideal. Observouse que 50% dos corredores não possuem informações suficientes sobre os mecanismos de ação dos radicais livres e dos antioxidantes na prática esportiva e 95% apresentam nível de conhecimento satisfatório quanto à importância de uma alimentação saudável na prevenção de doenças crônicas e do envelhecimento precoce. Dentre os antioxidantes analisados, destacaram-se o alto consumo de zinco e vitamina A e a ingestão inadequada de selênio e flavonoides. Os resultados indicam um consumo alimentar inadequado de micronutrientes antioxidantes e sugerem a necessidade de ações de educação alimentar e orientação nutricional individualizada, visando à adoção de práticas alimentares específicas para a população estudada. Palavras-chave:Corrida. Exercício. Radicais Livres. Estresse Oxidativo. Antioxidantes.The regular practice of physical activity, associated with adequate nutrition, rich in antioxidant nutrients, provides protection to the body and reduces the risk of cell damage caused by excessive production of free radicals. The aim of this study was to evaluate the nutritional profile and dietary intake of antioxidants of street runners, members of a sports advisory group from the Federal District of Brasilia, Brazil. This is an analytical and descriptive cross-sectional study, carried out through a structured questionnaire and two adapted, contemplating the sociodemographic aspects, the knowledge about the importance and role of antioxidants in physical activity, and the frequency of dietary intake of antioxidants, along with anthropometric data extracted from the records of the participants from the company. The anthropometric profile showed that 80% of runners presented a Body Mass Index (BMI) above the normal range and 60% were outside the ideal body fat percentage. It was observed that 50% of the runners did not have enough information about the mechanisms of action of free radicals and antioxidants, and 95% presented a satisfactory level of knowledge concerning the importance of a healthy die...

show abstract

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Nutritional profile and dietary intake of antioxidants of street runners

Pinho¹,

Silva²,

Santana³

2016

Mundo da Saúde

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“…A uréia reflete o metabolismo protéico e tem sido utilizada para avaliar reações metabólicas de atletas (130) . É importante ressaltar que depende de fatores exógenos, tais como, a dieta e a ingestão hídrica insuficiente (131) . (112) .…”

Section: Caracterização Dos Pacientes Que Desenvolveram Upunclassified

Capacidade preditiva da subescala Nutrição da Escala de Braden para avaliar o risco de desenvolvimento de úlceras por pressão

Serpa¹

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Aos meus pais, irmãos, cunhados e sobrinhos, pelo apoio nos momentos difíceis, por compreenderem os momentos de ausência. À Profa. Vera Lúcia Conceição de Gouveia Santos, por te me acolhido nesta jornada, pelo exemplo de idealismo e competência, agradeço a oportunidade dessa enriquecedora convivência profissional e pessoal e pela tua paciência em todos os momentos. VIII Agradecimentos Aos pacientes que aceitaram participar dessa pesquisa. Sem vocês nada disso teria acontecido.

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Avaliação nutricional de remadores competitivos

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Nutritional profile and dietary intake of antioxidants of street runners

Nutritional profile and dietary intake of antioxidants of street runners

Capacidade preditiva da subescala Nutrição da Escala de Braden para avaliar o risco de desenvolvimento de úlceras por pressão

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