“…No presente estudo, como nos descritos anteriormente, observou-se uma ingestão de 1,1 ± 0,4 g/ kg/dia, apontando que os pacientes apresentaram ingestão abaixo das recomendações, havendo risco de desnutrição. 19 A qualidade da proteína também é relevante, sendo priorizados no mínimo 50% de proteínas AVB, com a finalidade de assegurar a ingestão de aminoácidos essenciais. 1,12 Neste estudo, a quantidade de proteínas de AVB observada estava dentro do recomendado.…”