Acredito que agradecer seja uma dádiva, pois, significa que algo foi alcançado ou conquistado. Ao mesmo tempo, algo extremamente difícil, já que nomear todos que nos sustentam nesta jornada é algo quase impossível. Vou tentar.Agradeço ao meu amado pai, que com seu exemplo de dedicação e amor às letras, sempre me incentivou a leitura, o estudo e o adentrar na vida acadêmica, acreditando, e me fazendo acreditar, que eu era capaz de trilhar esse caminho.Ao meu marido, por ter colocado a "mão na massa" comigo. Pela paciência e compreensão das minhas dificuldades e limitações. Por estar sempre comigo, compartilhando afeto, incentivo, apoio, esperança e, principalmente, me fazendo acreditar que posso ir sempre mais. Aos queridos amigos, Rodrigo Santana, Isabela Marques, Juliene Madureira Ferreira, e ao meu colega com o qual compartilhei a mesma orientadora, Victor Muniz, meu muito obrigado pelo apoio acadêmico, críticas, incentivos e apontamentos necessários para que essa dissertação chegasse até o fim.A Alba, nutricionista, e à Adriana, psicopedagoga, que voluntariamente e amorosamente disponibilizaram seu conhecimento e tempo para contribuírem com a realização desta pesquisa.Ao meu sogro, Evandro Silva Martins, pelos apontamentos, apoio incondicional e correção gramatical desta dissertação. Aos queridos amigos, minha família escolhida intencionalmente, por me acolherem e me fazerem sentir que sou membro desde sempre.Aos meus colegas de trabalho do IFTM, que pacientemente, dividiram comigo as angústias e alegrias desses dois anos de trabalho.À minha orientadora, Profª Drª Celia Vectore, pelas parcerias empolgantes, os aprendizados, incentivo, amizade e companheirismo.Obrigada por tanto ter me ensinado.Aos participantes desta pesquisa, que aceitaram o convite de compartilhar suas vidas, me permitir adentrar em seus lares e desnudarem suas angustias e desejos. É sensibilizador o que construímos nesse