Qualidade bromatológica das silagens de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) aditivadas com raspa de batata

Abstract

RESUMOA raspa de batata foi misturada à cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) na ensilagem. A colheita da cana-de-açúcar de ano foi realizada manualmente a uma altura de 10 cm da superfície do solo. As misturas cana-de-açúcar e raspa de batata foram feitas nas seguintes proporções de matéria natural: 100 e 0%, 93 e 7%; 86 e 14%; 79 e 21%; 72 e 28% de cana-de-açúcar e raspa de batata, respectivamente. O delineamento experimental empregado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. As plantas foram picadas em partículas de 2,0 a 3,0 cm de tamanho, ensiladas por 30 dias, em silos de "PVC" de dez centímetros de diâmetro e quarenta centímetros de altura. Foram avaliadas as porcentagens de matéria seca (MS), valores de pH, perda de gases, perda de efluentes, proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). As silagens de cana-de-açúcar aditivadas com raspa de batata apresentaram maiores porcentagens de MS, PB, valores de pH e DIVMS e menor porcentagem de perda de gases, perda de efluentes, FDN e FDA na matéria seca com o aumento dos níveis de substituição. Conclui-se que raspa de batata seca moída adicionada à cana-de-açúcar na ensilagem melhorou as características químicas e nutricionais das silagens.Termos para indexação: Silagens, efluentes, gases, digestibilidade. ABSTRACTPotato scrapings were mixed with sugarcane (Sacharum officinarum L.) in the silage. Sugarcane was havested manually after a leveling cut had been done at a height of 10 cm from the soil surface. The mixtures of sugarcane and potato scrapings were made in the following ratios of natural matter: 100% and 0%; 93% and 7%; 86% and 14%; 79% and 21%; and 72% and 28% of sugarcane and potato scrapings, respectively. The plants were chopped into 2-3 cm particles and ensiled for 30 days in 10 cm wide x 40 cm high "PVC" silos. The following variables of the silage were evaluated: percentage of dry matter (DM), pH values, gas lossses, effluent losses, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and in vitro digestibility of dry matter (IVDDM). The experimental design used was the completely randomized with four replications. The sugarcane silages added with potato scrapings exhibited higher percentages of DM and CP, higher values of pH, increase in the IVDDM, and a lower percentage of loss of gases, loss of effluent, NDF and ADF in dry matter with increasing levels of replacement. It was concluded that the dry potato scrapings added to the sugarcane in silage improved the chemical and nutritional characteristics of the silages.Index terms: Silages, efluent, gases, digestibility. (Recebido em 23 de agosto de 2006 e aprovado em 28 de fevereiro de 2006) INTRODUÇÃOA crescente adoção da cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) como forma de volumoso suplementar para os animais durante a seca baseia-se na facilidade e tradição de cultivo, e, sobretudo, por constituir-se em opção competitiva quando comparada a outras fontes de...

Características fermentativas na ensilagem de cana-de-açúcar com maniçoba

“…Ao adicionar subproduto da agroindústria (raspa de batata) com maior teor de MS na silagem de cana, REZENDE et al (2009) também verifi caram aumento no teor de matéria seca das silagens.…”

“…De acordo com AMARAL et al (2009), o efeito do teor de umidade sobre a produção de efl uente é amplamente citado na literatura. Reduções nas perdas por gases e efl uentes foram reportadas por REZENDE et al (2009), ao adicionar raspa de batata com maior teor de MS à silagem de cana.…”

<b>Chemical-bromatological composition and in vitro ruminal kinetics of sugar cane silage with maniçoba

“…According to Pedroso et al (2007), fibrous components become more concentrated in sugar cane silage dry matter due to the loss of soluble carbohydrates during ensiling. Rezende et al (2009) also observed a linear ADF relationship in sugar cane silage with the addition of potato scrap (0, 7, 14, 21, and 28%). In this case, each percentage unit of added potato reduced ADF by 0.81%.…”

Palm silage forage with the cassava and sugarcane bagasse by-products: Review

“…umidade esteja entre 80 e 85%, fator que favorece o alongamento rápido da cana e durante o amadurecimento, a umidade fique entre 45 e 65%, favorecendo o acúmulo de açúcar na cana (Ávila et al, 2008;Rezende et al, 2009). O plantio da cana de açúcar é realizado em duas épocas, dando origem à cana-planta de ano ou à cana-planta de ano e meio, mas após o primeiro corte, o ciclo de ambas é anual e ela recebe a denominação de canasoca (Barbosa et al, 2014).…”